1、觀察糕點(diǎn),引起幼兒興趣,激發(fā)幼兒自制糕點(diǎn)的欲望。
教師用語(yǔ)參考:“嘗嘗這些糕點(diǎn),好不好吃?我們會(huì)不會(huì)用自己的小手做糕點(diǎn)給大家?老師帶來(lái)了米粉和工具,請(qǐng)小朋友都來(lái)做小廚師好嗎?”
2、老師把米粉加開(kāi)水和成團(tuán),分給每組小朋友,小朋友動(dòng)手操作,老師參與活動(dòng),對(duì)幼兒提出行為要求和衛(wèi)生要求。鼓勵(lì)膽小、動(dòng)作慢的幼兒積極參與簡(jiǎn)單的活動(dòng)。
教師用語(yǔ)參考:“小朋友從米團(tuán)中分出一點(diǎn)放在手心,先把米粉搓成圓形的,然后把它放進(jìn)模子里壓平,再倒出來(lái),做好了把它放在碟子里。”“做糕點(diǎn)時(shí)不講話(huà),不用手摸頭擦汗,不碰臟東西,注意衛(wèi)生。”“小朋友制作的糕點(diǎn)品種多樣,很能干。”
3、蒸糕點(diǎn):教師用語(yǔ)參考:“我們把糕點(diǎn)送到廚房,請(qǐng)阿姨蒸熟。”
4、品嘗,與人分享,讓幼兒體驗(yàn)愉快的情緒,啟發(fā)幼兒用簡(jiǎn)短的語(yǔ)句表達(dá)自己的感受。
教師用語(yǔ)參考:“糕點(diǎn)熟了,請(qǐng)小朋友來(lái)品嘗。想一想,我們應(yīng)該把糕點(diǎn)分給誰(shuí)吃?你們覺(jué)得糕點(diǎn)味道怎么樣?好吃嗎?”
活動(dòng)四:米制品
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒知道幾種常見(jiàn)的米制品名稱(chēng)及來(lái)源,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)米的用處。
2、培養(yǎng)幼兒與人分享的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:故事錄音,幾種常見(jiàn)的米制品(米花,湯圓等)
活動(dòng)組織:
1、阿姨送食品給小朋友,并向幼兒一 一介紹食品的名稱(chēng),啟發(fā)幼兒,讓幼兒知道這些食物都是阿姨辛苦做出來(lái)的,不要偏食,不要浪費(fèi)。
教師用語(yǔ)參考:剛才阿姨送來(lái)了許多好吃的食物,看看都是些什么?你們喜歡吃嗎?平時(shí)爸爸媽媽還有阿姨都想給你做這些食物,他們很辛苦,吃的時(shí)候可不能浪費(fèi),你們知道這些食品是用什么東西做成的嗎?
2、聽(tīng)故事,知道這些食物的來(lái)源,并知道它們是米制品,知道米的用處及其與人的關(guān)系。
教師用語(yǔ)參考:你們聽(tīng)過(guò)故事后,知道米有哪些朋友嗎?你還知道有哪些米制品呢?人要生活,離不開(kāi)食品,離不開(kāi)米,米的用處可大了。小朋友愛(ài)惜糧食,要從愛(ài)惜一粒米做起。
3、品嘗分享食物——要求幼兒按自己吃的分量取用食物不浪費(fèi)。
附故事:小米粒,長(zhǎng)朋友
“找呀找呀找呀找,找到一個(gè)好朋友,敬個(gè)禮,握握手,你是我的好朋友。”小米粒一邊唱歌一邊跳進(jìn)米缸去找朋友,他碰到了爆米花問(wèn):“咦,你是誰(shuí)?和我長(zhǎng)得很像,個(gè)了卻比我大得多?”“我就是你的好朋友爆米花呀!”小米粒一聽(tīng),高興地說(shuō):“好,好,好,你和我一起找朋友吧。”他們唱著歌,拉著手,一起去找朋友。
附詩(shī)歌:憫 農(nóng)
鋤禾中當(dāng)午,汗滴禾下士。誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。
活動(dòng)五:米粒畫(huà)
活動(dòng)目標(biāo):學(xué)習(xí)用米粒裝飾和繪畫(huà),培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力與美感,并增強(qiáng)幼兒的動(dòng)手操作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、米粒若干,顏料、棉簽、膠水、小瓶、小盒、彩筆、教師范畫(huà)。
2、教師事先畫(huà)好的小雞圖幼兒人手1張。
3、事先準(zhǔn)備好的無(wú)色圖案,如太陽(yáng)、花、草等。
活動(dòng)組織:
1、用粘上顏料的米在盒子里滾畫(huà),在盒底留下圖畫(huà),培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力。