活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)看看、摸摸、玩玩使幼兒辨認(rèn)各種筷子，了解筷子的特點(diǎn)與用途，并學(xué)習(xí)歸類。

　　2、讓幼兒練習(xí)使用筷子，初步學(xué)會(huì)撥、夾物品，做到持筷姿勢(shì)正確。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒自帶的不同材料制成的筷子、每組上面一樣夾的物品（如：一組蠶豆、一組泡漠、一組花生、一組玻璃球、一組紙條等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�、逵^察各種各樣的筷子，將幼兒所帶筷子布置成展覽會(huì)。

　　1、看看桌子上有什么？我們來(lái)把它布置成展覽會(huì)。

　　2、交流：你帶的筷子是什么樣的？叫什么名字？有什么用處？

　�、嬷v述：各種各樣的筷子。

　　1、今天，這有那么多的筷子，我們一起看看、摸摸、比一比、想一想，這些筷子有什么不同？

　　2、歸納：筷子的樣子不一樣，材料不一樣、用處不一樣。但有什么是一樣的？

　　3、筷子有什么用？（餐具）（欣賞）（敲擊）4、這么多的筷子是誰(shuí)發(fā)明的？誰(shuí)造出來(lái)的？給我們的生活帶來(lái)了方便。

　�、缣剿魅绾问褂每曜樱浚▽W(xué)習(xí)使用筷子）1、你會(huì)用筷子嗎？幼兒試用后講述。

　　2、示范、講解持筷的方法。

　�、偈帜笤诳曜拥闹邢路�，不要太低也不要太高。兩個(gè)筷子捏的時(shí)候不要分的太遠(yuǎn)，中指和大拇指碰頭，食指和其他手指輔助捏緊。

　　②自己練習(xí)，教師個(gè)別幫助。

　　3、幼兒分六組進(jìn)行用筷子練習(xí)夾蠶豆、花生、泡漠、玻璃球、木珠、紙條、絨線等。

　�。ㄗ约阂唤M的熟練后，可到其他組練習(xí)。）教師給予指導(dǎo)，糾正不正確的姿勢(shì)。

　�、杌顒�(dòng)延伸：

　　1、在區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)投放材料工幼兒操作練習(xí)。

　　中班科學(xué)活動(dòng)一各種各樣的筷子活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、嘗試從顏色、形狀、材質(zhì)等多種角度描述筷子的主要特征，感受其特有的文化內(nèi)涵。

　　2、通過(guò)多種游戲活動(dòng)，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造潛能，創(chuàng)造性的探索筷子的多種用途，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種各樣的筷子課件。

　　2、共同收集各種樣式及色彩的筷子若干雙。

　　3、用盤子盛好的紙條、蠶豆、 花生、小木珠活動(dòng)過(guò)程：

　　一、筷子找朋友。

　　1、師給每個(gè)幼兒發(fā)一根筷子，引導(dǎo)幼兒觀察不同的筷子，進(jìn)行找朋友的游戲。

　　師：小朋友，你們手里有什么？筷子是用來(lái)干什么的？（吃飯），吃飯時(shí)要用到幾根筷子？（兩根），兩根筷子又叫一雙筷子。（請(qǐng)幼兒一起說(shuō) 一雙筷子）師：請(qǐng)小朋友幫忙給筷子找一個(gè)一模一樣的筷子做朋友。 （幼兒聽(tīng)音樂(lè)給筷子配對(duì)。）2、請(qǐng)幼兒講講自己是根據(jù)什么幫助筷子找到朋友的。

　　二、講述各種各樣的筷子。

　　1、請(qǐng)小朋友看一看、摸一摸你們的筷子是什么樣子的？它是用什么材料做的？還可以和你旁邊的小伙伴說(shuō)一說(shuō)。 （幼兒互相討論，師參與指導(dǎo)。）2、請(qǐng)幼兒介紹筷子。 （幼兒介紹：我的筷子是……，我的筷子是……）提醒幼兒說(shuō)完整話。

　　3、師小結(jié)： 設(shè)計(jì)師們很聰明，造出了各種各樣的筷子，有的顏色不一樣，有的圖案不一樣，有的長(zhǎng)短不一樣；還有的材料不一樣，有木頭做的，有塑料做的，有竹子做的，有不銹鋼做的。

　　三、引導(dǎo)幼兒了解筷子的由來(lái)，種類，感受其特有的文化內(nèi)涵。

　　1、組織幼兒討論：你還見(jiàn)過(guò)哪些筷子？（請(qǐng)幼兒各抒己見(jiàn)，述說(shuō)著自己見(jiàn)過(guò)的筷子。）2、播放筷子的課件，請(qǐng)幼兒一邊欣賞，一邊聽(tīng)老師解說(shuō)筷子的文化�？曜邮侵袊�(guó)人發(fā)明的，已有三千多年的歷史。在古代，人們用手抓食物吃，因燙手便就地取材，用樹(shù)枝、木棍夾取食物，最后就發(fā)明了筷子。

　　四、請(qǐng)幼兒來(lái)選擇自己喜歡的筷子，并跟著老師一起學(xué)習(xí)正確的使用筷子的方法。

　　拿筷子的方法：兒歌：小小筷子本領(lǐng)強(qiáng)，手握中間對(duì)齊棒，拇、食、中指來(lái)幫忙，先張開(kāi)再合攏，反反復(fù)復(fù)夾菜忙，飯菜吃完味更香。

　�。ㄊ帜笤诳曜拥闹邢路剑�不要太低也不要太高。兩個(gè)筷子捏的時(shí)候不要分的太遠(yuǎn)，中指和大拇指碰頭，食指和其他手指輔助捏緊。）師示范筷子的挑、撥、夾、拌、扒等功能。

　　五、幼兒來(lái)嘗試夾東西。

　　紙條、蠶豆、花生、小木珠 （給幼兒提供的材料有容易夾起的，還有不容易夾起的。幼兒自己選擇，嘗試，積累不同的經(jīng)驗(yàn)）六、師帶幼兒跳筷子舞結(jié)束活動(dòng)。

　　延伸活動(dòng)：

　　探索筷子的不同玩法