一、每周制定帶量食譜，每季度進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。

　　二、飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、精細(xì)），烹調(diào)過程中要掌握火候，盡量減少維生素的破壞和損失。

　　三、各班老師要按時(shí)提飯，按要求使用餐具，并向幼兒介紹飯菜。

　　四、各班老師要照顧好幼兒的進(jìn)餐，掌握每名幼兒的進(jìn)餐量，教育幼兒不偏食，不吃零食的良好飲食習(xí)慣。