一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,不采購變質(zhì)、腐爛的食物。
二、按每天食譜采購當(dāng)日所有需食品,有所改動要及時與保健醫(yī)溝通。
三、規(guī)定時間報賬,賬目清晰,手續(xù)健全,嚴(yán)格遵守財務(wù)制度。
四、負(fù)責(zé)所有的食品、物品、備品的采購工作,確保質(zhì)量。