過程：

　　1、引起幼兒想了解春天人們在干什么的興趣。

　　⑴、談話：現在是什么季節(jié)？春天是怎樣的？

　�、�、說說春天人們都在干什么？

　　2、幼兒結伴在園中觀察園內****（包括動植物的變化），并訪問園內工作人員的工作。例如訪問保健老師，知道保健老師為小朋友準備好每天吃的大蒜，是為了預防小朋友生病等。

　　3、討論春天里其他人在干什么？

　�、�、幼兒自由討論：春天里其他人在干什么？

　　例如：農民伯伯在田地里播種；園林里的叔叔在修剪樹枝；清潔員用灑水車灑水、在運垃圾；服裝設計師設計出春天里人們的新款服飾。

　�、啤⒂變河^看圖片或錄象，知道：春天里人們都在忙碌著，為的是使花草樹木、農作物長得更好，讓我們每個人變得更健康，城市變得更漂亮、清潔。

　　4、討論：春天里小朋友可以做些什么活動。

　　可以讓幼兒把自己想參加的活動畫出來再全班交流，選擇幾項全班共同參與的活動。

　　活動2： 找野菜（綜合活動）

　　目標：

　　1、能正確辨別并尋找出薺菜或馬蘭頭。

　　2、體驗參與野外活動的快樂。

　　準備：

　　教師事先挑些薺菜或馬蘭頭。小鏟子、菜籃。

　　過程：

　　1、引起找野菜的興趣。

　　春天來了，我們吃過哪些野菜嗎？引導幼兒仔細觀察和討論薺菜和馬蘭頭的根、莖、葉的明顯特征，知道這些菜不需要種，自己會從泥地中長出來，所以大家叫它們野菜。

　　2、找野菜活動。

　　⑴、教師引導幼兒把長在地上的野菜與手里的馬蘭頭或薺菜仔細比較，長得一樣的可以請老師用小鏟子把它挑出來。

　　提醒幼兒找野菜時互相看看找得正確嗎？

　�、�、幼兒找的過程中，教師巡回指導，如發(fā)現部分幼兒分辨不清楚，便請找得對的幼兒來講講，自己是如何在野菜中找尋、比較和辨別薺菜和馬蘭頭的。教師在巡回指導中可幫助幼兒一起尋找，并讓個別找得很熟練的幼兒幫助其他幼兒。

　　3、幼兒相互交流，在找野菜的過程中有哪些有趣的事，碰到哪些困難，怎樣解決。

　　活動3：野菜品嘗會（綜合活動）

　　目標：

　　1、能分工合作學習野菜菜肴制作的烹調方法（涼拌、炒、包餃子等）。

　　2、體驗自己動手用野菜制作食品的愉快情緒。

　　準備：

　　1、活動前幼兒參加找野菜活動。

　　2、提醒幼兒參與買菜做菜等家務，觀看過家長制作的多樣菜肴。

　　3、家長幫助幼兒準備野菜制作的菜肴（一種），并知道菜肴的名稱及制作。

　　4、餃皮、肉餡、野菜實物、佐料。

　　過程：

　　1、野菜菜肴展覽。

　　幼兒介紹自己帶來的菜肴的名稱及烹調方法。

　　2、摘洗野菜，幼兒自選分成兩組：一組摘菜，一組洗菜。摘菜時要注意將黃葉、爛葉摘去，西菜要浸泡并清洗干凈。

　　根據菜的烹飪方法不同，幼兒自由分成兩組，一組為包餃子小組，另一組為涼拌組。包餃子組：教師幫助準備菜肉餡和幼兒一起包捏，并將包好的餃子在現場或交廚房煮熟。涼拌組：教師幫助幼兒切、燙野菜，提供佐料，幼兒根據自己口味涼拌。

　　3、野菜品嘗。

　　以自助餐形式品嘗自制的及家中帶來的野菜菜肴和餛飩、餃子等。

　　4、談談野菜食品的味道，討論人們?yōu)槭裁聪矚g吃野菜？

　　活動4：準備去遠足

　　目標：

　　1、能圍繞郊游這個主題，用較完整、連貫的語句大膽提出自己的意見與想法。

　　2、能以積極的態(tài)度參加郊游的準備活動，體驗合作、交流的樂趣。

　　3、知道郊游時需遵守的安全事項，形成一定的自我保護意識。