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幼兒園大班綜合教案:種子食品品嘗會(huì)

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2013年11月04日 09:16:40

  活動(dòng)目標(biāo)1.了解種子在人們生活中所起的作用,知道種子是人們食物的主要來(lái)源。

  2.鞏固對(duì)種子的認(rèn)識(shí),知道種子不僅可以繁衍后代,還可以食用。

  重點(diǎn)難點(diǎn)認(rèn)識(shí)各種種子,知道種子可以食用還可以用來(lái)繁衍后代。

  活動(dòng)準(zhǔn)備1.幼兒和父母商量并制作各類種子食品,用器皿裝好。

  2.一次性啊碗、勺子。

  一、以談話的方式激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣, 了解種子的作用。

 。ǔ鍪痉N子?jì)寢屝蜗螅?quot;種子?jì)寢屄?tīng)說(shuō)小朋友最近對(duì)種子特別感興趣,所以今天她趕來(lái)了,想考考小朋友呢!"教師以種子?jì)寢尩纳矸葸M(jìn)行提問(wèn),引導(dǎo)幼兒討論,從而了解種子的作用。

 。1)你知道哪些種子?(2)種子主要有什么用?

  教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出種子可以繁殖后代,知道在大自然中種子巡回生長(zhǎng)的過(guò)程,還可以食用。(3)你知道哪些種子可以食用嗎?

  教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....

 。4)假如世界上沒(méi)有了植物,沒(méi)有了種子,會(huì)怎么樣?

  教師引導(dǎo)幼兒討論得出種子是人們食物的主要來(lái)源,如果世界上沒(méi)有了植物,沒(méi)有了種子,人類就很難生存下去,因?yàn)槲覀兠刻於荚谑秤梅N子。

  教師小結(jié):種子除了可以繁殖后代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來(lái)源,人們每天都在食用著種子,我們離不開(kāi)種子。

  二、讓幼兒了解各種各樣的種子食品。

  (1)了解種子食品的含義。

  教師:種子可以食用,那么用種子做成的食品就叫做種子食品。(2)幼兒圍坐在長(zhǎng)條桌旁,以信息發(fā)布的形式請(qǐng)幼兒自由介紹自己所帶來(lái)的種子食品,說(shuō)說(shuō)是哪種植物的種子。

  教師:小朋友今天收集到了各種各樣的種子食品,那么就請(qǐng)你們來(lái)相互介紹自己所帶來(lái)的種子食品,說(shuō)說(shuō)這種子食品是哪種植物的種子?又是怎樣制作成的?教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)出通過(guò)對(duì)種子的炒、煮、爆等加工方法可以制成種子食品。

  教師小結(jié):今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子,有毛豆、有蠶豆、有核桃等等,它們有的是炒著吃的,有的是煮著吃的,有的是爆著吃的,還有許多其他的加工方法呢。

 。3)了解一些需多次加工的,外形變化很大的種子食品。

  教師:除了這些種子食品,你還知道有哪些種子食品?

  組織幼兒討論:蛋糕、餅干是種子食品嗎?

  教師引導(dǎo)幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊,如蛋糕、餅干、饅頭等,只不過(guò)這些種子食品種子需要經(jīng)過(guò)多次的加工,它們的變化很大。

  三、組織幼兒品嘗種子食品,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

 。1)激發(fā)幼兒品嘗種子食品的興趣。

  教師:今天種子?jì)寢寔?lái)舉行一個(gè)種子食品品嘗會(huì),請(qǐng)小朋友來(lái)品嘗各種各樣的種子食品。

 。2)出示記錄單,提出種子食品品嘗會(huì)的要求。

  教師引導(dǎo)幼兒在品嘗種子食品時(shí)還要做好統(tǒng)計(jì)記錄,在記錄單上先統(tǒng)計(jì)今天一共有多少種種子食品,然后可以品嘗一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛(wèi)生,隨時(shí)將垃圾放入垃圾桶中。

  (3)幼兒自由記錄并選取種子食品進(jìn)行品嘗。

  教師引導(dǎo)幼兒品嘗種子食品,并能和同伴交流種子食品的味道,如用"香噴噴""脆生生"等詞語(yǔ)形容品嘗種子后的口感。同時(shí)教師要注意引導(dǎo)孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。

  四、幼兒拿好記錄單,一起交流種子食品品嘗會(huì)的感受。

  教師:今天這里一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?

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