活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡(jiǎn)單了解中秋節(jié)的來(lái)歷，知道中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)。

　　2、 了解中秋節(jié)人們的活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)品嘗月餅、觀賞月亮、學(xué)習(xí)和欣賞歌曲、制作水果拼盤(pán)等活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。

　　3、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

　　4、學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗(yàn)和親人、同伴一起分享的快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備:

　　1、布置中秋的背景圖，懸掛燈籠，水果圖案營(yíng)造熱鬧的節(jié)日氣氛。

　　2、桌子上鋪好餐布.香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。幼兒每人一個(gè)小碗，一把小勺 。

　　3、幼兒園學(xué)會(huì)唱歌曲<爺爺為我打月餅>。

　　活動(dòng)過(guò)程:

　　1.猜謎："有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹(shù)梢，有時(shí)像只圓盤(pán)，有時(shí)像把鐮刀。"請(qǐng)你猜猜是什么？

　　2.教師介紹中秋節(jié)的來(lái)歷：古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節(jié)，八月正好是秋季中的一個(gè)月叫"仲月"，八月十五是這個(gè)月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實(shí)賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。

　　師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說(shuō)和故事，請(qǐng)小朋友講一講。

　　教師完整講述中秋節(jié)的美麗傳說(shuō)。<嫦娥奔月>

　　相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn)，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運(yùn)足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。

　　后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來(lái)。

　　一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。

　　三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對(duì)手，危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷，轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

　　傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。

　　后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最愛(ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

　　從此，中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。

　　3、師：你們知道中秋節(jié)要跟誰(shuí)一起過(guò)嗎?（家人）我們小朋友今天也要跟家人一起過(guò)一個(gè)快樂(lè)的"水果沙拉中秋節(jié)"討論：

　�。�、你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？

　　２、做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作？

　�。场⒔處熤鹨唤榻B所用材料和工具，說(shuō)明主義事項(xiàng)。

　�。础�暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　制作水果沙拉：

　�。薄⒄�(qǐng)幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。

　�。�、將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請(qǐng)同伴互相觀賞、品嘗。

　　結(jié)束部分:

　　讓幼兒和爸爸媽媽一起做一次水果沙拉全家品嘗。

　　播放音樂(lè)《爺爺為我打月餅》