培養(yǎng)嬰幼兒良好飲食習(xí)慣的目的是促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收,增強(qiáng)身心健康。具體要求是:
(1)、飲食要定時,每次進(jìn)食應(yīng)在一定時間內(nèi)完成。要防止邊吃邊玩或邊聽故事、邊看電視。吃飯過慢不能遷就,要及時撤食。
(2)、進(jìn)食要定點(diǎn),最好在飯桌旁喂食,幼兒可與大人一起在桌上用餐。
(3)、飲食要有一定的飽腹量,保證吃好正餐,不隨意給零食、糖果。但在正餐間可給1~2次點(diǎn)心。年齡小的給2次點(diǎn)心,2歲以上給1次。
(4)、適時訓(xùn)練嬰幼兒自己使用杯、勺、碗、筷。1歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水,1歲半開始訓(xùn)練幼兒自己用匙吃飯,2歲可以獨(dú)立進(jìn)食,但成人應(yīng)予以協(xié)助,3歲左右可學(xué)會用筷子吃飯。
(5)、飯前應(yīng)做好準(zhǔn)備,如收玩具、入廁、洗手、休息片刻,振奮食欲,可避免幼兒感到突然而拒食。
(6)、進(jìn)餐時保持精神愉快,不責(zé)罵孩子。
(7)、鼓勵孩子吃多樣食物,不挑食、不偏食、不貪食,少吃零食,保持正餐有旺盛的食欲。
(8)、家長用簡單的語言介紹餐桌上食物的有關(guān)知識,既可增長知識又促進(jìn)幼兒食欲。
(9)、要保證幼兒有旺盛食欲,必須讓他們游戲好、休息好、睡眠好和定時吃飯好。
(10)、幼兒模仿性強(qiáng),家長要以身作則,并以旺盛的食欲影響幼兒吃好正餐,吃飯時要避免大聲說笑,以免幼兒嗆食?傊⒌氖秤谴龠M(jìn)消化吸收的重要因素,而良好的飲食習(xí)慣是保證合理營養(yǎng)的必要條件。