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日本媽媽的廚房育兒經(jīng)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2006年11月26日 12:10:00 



  一、教子學(xué)干家務(wù)事


  你也許不相信,現(xiàn)在日本兒童最熱門的游戲場(chǎng)所是“廚房”;書店最熱銷的書籍是“兒童料理食譜”;百貨公司家電部門當(dāng)紅的是“兒童專用櫥具”;電視臺(tái)正叫座的節(jié)目是NHK的“兒童烹飪”。
  小朋友進(jìn)廚房,在許多父母眼中是危險(xiǎn)、麻煩的事。那么日本為什么興起教子干家務(wù)的風(fēng)氣呢?這股風(fēng)氣的興起來(lái)自社會(huì)各界的推波助瀾,包括幼教界、媒體、社會(huì)學(xué)家、烹飪學(xué)校及兒童產(chǎn)品廠商,他們都在大力鼓吹做家務(wù)對(duì)小朋友和家庭的好處。
  9年前,NHK教育臺(tái)首開先河,開辟名叫“一個(gè)人也行”的兒童烹飪節(jié)目,創(chuàng)下7%的收視率。其他電視臺(tái)紛紛效仿,就連餐具公司、電力公司等也開辦起兒童烹飪學(xué)校!皟和腼儭焙汀皬N房育兒”儼然成為日本家庭最時(shí)髦的休閑活動(dòng)。父母?jìng)兊綄W(xué)校等待孩子放學(xué),談?wù)摰脑掝}幾乎都是自家孩子這個(gè)星期在廚房里發(fā)生的新鮮事。


  二、鍋碗瓢盆浪漫曲


  有一所烹飪學(xué)校將40名幼兒分成5班,每班由一名大人帶領(lǐng)做菜,父母?jìng)儎t在一旁看著自己的孩子學(xué)習(xí)燒飯燒菜。做好了,一盤盤端上桌,大家試吃。有的父母說(shuō),“好吃”,有的父母扮鬼臉說(shuō),“太咸了”。不管是褒是貶,大家總是處于樂(lè)陶陶的氣氛中。
  烹飪學(xué)校主任山村直美說(shuō),進(jìn)烹飪學(xué)校學(xué)做菜不是主要的,重要的是這些孩子回家后,多數(shù)會(huì)做父母的幫手,做家務(wù)的次數(shù)也會(huì)增加,他們不會(huì)討厭做家務(wù)。


  三、會(huì)做家事更自信


  家事,絕非婆婆媽媽的事;也絕非瑣碎、難登大雅之堂的事。能做家事、會(huì)做家事、做好家事,是一門需要從小培養(yǎng)、學(xué)習(xí)的生活藝術(shù)。
  日本國(guó)立御茶水女子大學(xué)家族社會(huì)學(xué)教授牧野圣子指出,“家事”是學(xué)習(xí)人際關(guān)系的基礎(chǔ)。本來(lái),家務(wù)勞動(dòng)就是人類發(fā)展的必要事務(wù)。運(yùn)用到身體和五官的家務(wù)勞動(dòng)是一種比游泳更均衡的運(yùn)動(dòng),經(jīng)常做可以獲得令人驚喜的成果。小孩子用雙手敲敲、打打、切切、煸煸,也等于是在經(jīng)歷疼痛、辛酸、得意、快樂(lè)等不同而豐富的情緒,這種經(jīng)歷能夠使他們對(duì)自己所擁有的能力更加自信。
  如果孩子遠(yuǎn)離家務(wù),視家務(wù)為畏途,在他的成長(zhǎng)過(guò)程中是會(huì)留下缺憾。


  ——摘編自《參考消息》



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