春季孩子如何防病？幼兒園春季保健小常識 春季保健小常識 春季幼兒保健小常識

　　春季，氣溫回升，萬物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)盎然的景象。我們在享受春暖花開的時(shí)候，別忘了春季也是各種細(xì)菌、病菌滋生的時(shí)候，咋暖還寒的氣候?qū)е旅利惖拇杭臼巧虾粑�道感染赫爾腮腺炎的高發(fā)季節(jié)。學(xué)齡兒童由于有自己的活動空間和自主的意識，在看似溫暖的春季更容易感染疾病。

　　春季兒童一日食譜安排：

　　早餐：溫開水1杯，菠菜雞蛋餅，雜糧米糊一小碗，圣女果一把，腐竹拌蘆筍。

　　加餐：牛奶，堅(jiān)果小半把帶殼。

　　午餐：米飯，香菇油菜，胡蘿卜燉牛腩，香椿芽拌豆腐。

　　加餐：酸奶1杯，獼猴桃1個(gè)。

　　晚餐：紅豆二米飯，蔥油拌萵筍絲，魚頭燉魚頭湯，西芹百合炒肉片。

　　加餐：牛奶，蘋果半個(gè)。

　　春季是生發(fā)的季節(jié)，人體陽氣生發(fā)，是補(bǔ)陽氣的季節(jié)，也是干燥的季節(jié)。只有身體代謝旺盛、免疫能力增強(qiáng)，才能夠低于漸漸活躍起來的病菌的侵害。

　　春季飲食安排要點(diǎn)：

　　1、清晨一杯白開水

　　督促孩子清晨起床喝杯白開水，有助于喚醒睡眠中的消化系統(tǒng)，刺激消化液的分泌，增強(qiáng)食欲，還能補(bǔ)充身體在夜里消耗的水分。

　　2、保證富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

　　孩子正處于生長發(fā)育的年齡，充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于在生發(fā)的季節(jié)更好的成長。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有：蛋類、魚蝦類、各種瘦肉、奶及豆制品。

　　3、蔬菜水果不能少

　　蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)及膳食纖維，可以補(bǔ)充過節(jié)時(shí)大魚大肉造成身體微量元素和膳食纖維的不足。

　　4、食物多樣是根本

　　粗雜糧和薯類含有較多的膳食纖維，具有幫助排除污染的作用，同時(shí)還可以溫補(bǔ)脾胃功能，促進(jìn)消化，適量的魚禽蛋類，可以提供孩子生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。菌類和酸奶有助于提高免疫能力，如能安排香椿、薺菜、柳芽等野菜就更為理想了。

　　春季飲食安排的注意事項(xiàng)：

　　1、忌燥熱食物

　　春季空氣干燥，不適于過于燥熱的食物，如，煎炸食物、辛辣食物等，一方面對呼吸系統(tǒng)不利，一方面會增加皮膚生痘長皰的危險(xiǎn)。

　　2、忌太涼

　　雖說春季氣溫回升，但溫度仍然不太高，整體飲食安排以溫?zé)釣橹�，過涼的食物容易損傷脾胃，影響消化吸收能力，引發(fā)食火，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致感冒等癥狀。

　　3、忌過于油膩

　　過于油膩的食物容易產(chǎn)生飽腹感，影響食欲，且不易消化，尤其晚餐后活動量不多，過于油膩的食物還影響睡眠，出現(xiàn)胃腸道受涼而導(dǎo)致上呼吸道感染等。

　　增強(qiáng)免疫能力的營養(yǎng)素

　　維生素A：具有對基因的調(diào)控結(jié)果，可以提高免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力，還可以促進(jìn)細(xì)胞免疫的功能及T淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，對身體免疫功能具有維護(hù)和促進(jìn)作用。

　　B族維生素：B1、B2具有促進(jìn)腸道蠕動、排毒的作用；B6直接參與免疫反應(yīng)，組建免疫大軍；B12以蛋氨酸合成酶的形式控制葉酸進(jìn)入細(xì)胞，影響紅細(xì)胞的生長和功能；葉酸直接參與免疫細(xì)胞生成，影響免疫大軍的組建。

　　維生素C：促進(jìn)鐵的吸收、葉酸的形成，將攝入食物中的胱氨酸還原為半胱氨酸參與抗體的合成。

　　維生素E：對多形核細(xì)胞的吞噬能力和T淋巴細(xì)胞的介導(dǎo)能力有直接的影響作用。

　　鐵：直接參與淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率、中性粒細(xì)胞的吞噬功能，缺鐵會導(dǎo)致免疫能力低下，但過量的鐵會細(xì)菌和病菌的滋生，不利于炎癥的控制。

　　鋅：以酶的形式直接參與免疫大軍的組建，免疫系統(tǒng)的組建和功能的完善都與鋅有直接關(guān)系。

　　鉀：直接參與細(xì)胞的新陳代謝和酶的催化反應(yīng)，間接影響免疫系統(tǒng)的功能。

　　特殊孩子的飲食搭配技巧：

　　對于本身體質(zhì)比較弱，愛感冒的孩子而言，其消化吸收能力也比較弱，在飲食安排和制作上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、粗糧細(xì)做：粗雜糧中含有的維生素B1、B2不僅可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，幫助營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的代謝，具有排毒的作用，還具有調(diào)理脾胃的功能，細(xì)做是為了減輕孩子的消化負(fù)擔(dān)，所以，一定要適量給孩子安排粗雜糧。

　　2、科學(xué)選擇食物：對于學(xué)齡兒童來說，維生素A、鐵和鋅還是比較缺乏的人群，而這幾種營養(yǎng)素又是直接影響免疫能力的營養(yǎng)素。而動物肝臟、紅色肉類、貝殼類及新鮮的蔬果則可以提供以上營養(yǎng)素。

　　3、理性選擇高蛋白食物：由于體質(zhì)弱的孩子，消化能力不如正常孩子，過多的高蛋白食物會增加孩子的消化負(fù)擔(dān)，并且也要做到多樣化，肉蛋魚樣樣都要。

　　4、避免高油高糖食物：高油高糖食物不僅不宜消化，而且還會消耗更多的維生素B1、B2，進(jìn)而影響營養(yǎng)物質(zhì)的代謝利用。

　　如何給體質(zhì)弱的孩子進(jìn)補(bǔ)？

　　讓孩子健康成長是每一個(gè)家庭最大的心愿，尤其對于家有體質(zhì)比較弱的家庭，更是想方設(shè)法的給孩子補(bǔ)，但是不是所有的滋補(bǔ)品都適合，一般來說，猴頭菇，竹蓀，靈芝、羊肚菌，黃芪，霸王花，蟲草花，海參等比較適合給體質(zhì)弱，愛感冒生病的孩子補(bǔ)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為，這類滋補(bǔ)品比較溫和，不寒不燥，具有清熱潤肺、補(bǔ)脾益氣之功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，具有促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力的作用。