21.白果仁雞蛋(中醫(yī)驗方)
主治:小兒泄瀉。
配方:干白果仁2枚,1只雞蛋。
用法:干白果仁研末,裝入雞蛋內(nèi),將雞蛋豎在烤架上署微火口,烤熟,頓食。
22.軟熱香蕉(民間方)
主治:小兒腹瀉。
配方:香蕉適量。
用法:將香蕉放火爐上烘熱烘軟,趁熱讓小兒吃下,每次1~2只,1日3次,連吃2~3次。
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山藥粥:山藥粉15克,加開水120ML,煮成100ML的粥。每日服3次,每次30ML。
胡椒湯:白胡椒粉1克,加米湯100ML,調(diào)服。每日3次,每次30ML,服時加少許白糖。
香菇湯:香菇6-8朵,洗凈(若基部帶有菌木不必洗掉,保留效果更好),加水兩碗,用沙鍋煎煮至一小碗,加少許食鹽服。一次服下,每日 2次。一般服2次見效。
蛋黃油:將若干個雞蛋煮熟,去白留黃,置小鍋內(nèi),加熱煎之,并用鍋鏟不斷翻炒,蛋黃可逐漸變焦,由焦變黑,最后滲出蛋黃油,除渣后服用。兩歲以內(nèi)小兒每日服5 ML,不拘時間服。其佘年齡可根據(jù)情況,酌情增減。
蘿卜蔗糖汁:白蘿卜2份,蔗糖1份,共搗爛,用紗布包起來絞取汁液。每日報3次,每次5-10ML。
蘋果紅糖泥:蘋果1個,紅糖適量。將蘋果削皮、切片,放碗內(nèi)入鍋蒸至熟爛,加入紅糖調(diào)拌成稠糊狀,頻頻喂食,適用于半歲左右小兒腹瀉。
芋頭蘸白糖:將芋頭煮熟或烤熟,剝皮后蘸取白糖喂之,不拘量。每日1-2次。
酸牛奶:鮮牛奶消毒后經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵而成。酸牛奶的凝塊小,能刺激消化液的分泌,易于消化,營養(yǎng)豐富。乳酸在腸道內(nèi)還能抑制腐敗細(xì)菌的生長,因此適合于小兒腹瀉或腸炎后食用。
米湯:大米淘洗干凈加適量水煮開后再用文火煮,等到大米煮得很爛之后,加入少許食鹽(約為4‰)攪拌均勻經(jīng)細(xì)篩過濾后即成?蓡为毷秤茫部捎脕硐♂屌D。它能影響牛奶的膠質(zhì)狀態(tài),使酪蛋白形成柔軟疏松的凝塊,更容易為嬰兒消化吸收。
焦米湯:在民間廣為采用,制作方法也較簡單。先將大米粉放入鍋中用文火炒至淡黃色,聞到焦米香時即可,注意掌握火候,不宜過焦。食用時用焦米粉加水煮,邊煮邊攪拌,直到煮開。然后加入5%白糖即成。米粉炒黃后,淀粉變成了糊精,更容易消化,其中一部分炒焦成炭,炭末具有吸附作用,故對嬰兒腹瀉較為適宜。
甜淡茶水:紅茶少許用開水沖泡后,將茶葉除去,按3%加入白糖即成。茶葉有收斂的功效,對嬰兒腹瀉有很好的療效。
胡蘿卜湯:將胡蘿卜500克洗凈,搗爛使成泥狀,加水煮數(shù)10分鐘,用細(xì)篩過濾去渣。然后加水稀釋到1000毫升,再加入5%白糖即成。胡蘿卜為堿性,含有果膠,能吸附細(xì)菌及其毒素,并使大便成形