寶寶的日常飲食對其成長發(fā)育非常重要，可以這么說，每個媽媽都在帶娃的“漫漫長途”中，努力成為一名合格的大廚。

　　一到寒冷的冬季，寶寶脾胃功能變得虛弱，很多媽媽就開始手足無措，不知道怎樣安排寶寶的膳食結構。

　　此時光有廚師的技能已經(jīng)不夠了，還得向營養(yǎng)師發(fā)展才行！

　　叮當媽也是這么過來的。不知道大家有沒有聽說過這樣的話：

　　“天冷了要給孩子多吃點好的，這樣孩子少生病！”

　　“冬天一定要給孩子多補補，來年長得更高！”

　　“平時身體虛的孩子，冬天可得多補補��！”

　　似乎冬季飲食格外受到大家的重視，在中醫(yī)看來，冬季確實是很好的進補時機。因為夏季寶寶胃口大多不佳，體重減輕，秋冬胃口較好，方便增加肉類等食材來補充營養(yǎng)和儲備能量，所以很適合為寶寶調理身體、增強體質。

　　眼看著冬季最寒冷的時間快到來了，寶寶的營養(yǎng)計劃是不是得趕緊啟動了？

　　你的孩子是否脾胃虛弱？

　　俗話說，十孩九脾虛�，F(xiàn)在脾胃虛弱的寶寶太多了，而脾胃是后天之本，脾胃弱則寶寶體質弱。所以秋冬季節(jié)，給寶寶補充營養(yǎng)之前，別忘了為寶寶調理脾胃！

　　而一般的，脾胃不好的寶寶會有會有這些癥狀：消化不良、腹瀉腹脹、眼袋大、口臭、面色發(fā)黃、舌苔白厚、咳嗽久治不愈、睡眠不安易驚醒、抵抗力差易生病等。

　　這個時候，食療是非常好的方法。這些孩子往往不適合大肆進補，反而應該吃清淡易消化的食物，肥膩辛辣等都需要忌口。

　　針對脾胃虛弱的寶寶，叮當媽有一道時令菜的食譜——胡蘿卜丸子。冬季的胡蘿卜營養(yǎng)很豐富，含有充足的胡蘿卜素，能增強寶寶消化道和呼吸道的抵抗力，還有助于視覺發(fā)育。

　　做法也很簡單，將肉餡和胡蘿卜（也可以酌情加入木耳、玉米粒等）剁碎以后加入調味料，搓成丸子并蒸熟即可。烹調方法以湯羹為主，盡量避免油炸，以便寶寶消化吸收。

　　冬季顏色食譜來一波話說回來，寶寶冬季到底該怎么吃呢？針對寶寶的體質特點，叮當媽為大家準備了一份特殊的食譜：顏色食譜。大家只要根據(jù)顏色來選擇食材即可，非常簡單好用~白色食材：清肺潤燥中醫(yī)中認為，白色的食物對肺臟有益。寒冷的冬季，更是需要潤燥清肺。代表食材有：

　　白菜——是一種低熱量的蔬菜，富含豐富的纖維素，可以潤腸通便，清熱排毒效果很好。白菜中還含有大量的維生素和水分，可以滋潤肌膚，養(yǎng)胃生津、除煩止渴。同時，白菜中的鈣含量也很高，能幫助寶寶長個子。

　　白蘿卜——含有大量木質素，會幫助人體提高巨噬細胞的活力，并且有助于排出體內的有害物質。同時也含有豐富的膳食纖維，有助于預防便秘和助消化。要注意的是，六個月以后的寶寶才可以開始吃白蘿卜。

　　此外，銀耳、豆腐等白色食物中也含有很高的營養(yǎng)價值，礦物元素豐富，適合冬季食用。

　　紫黑色：滋養(yǎng)腎臟寶寶的冬季食譜，怎能少了補腎食物呢？冬季體虛，需要強腎健體，而黑色食材“入腎”，所以不可缺少哦！代表食物有：

　　黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳——都是滋陰補腎、健脾養(yǎng)肝的好食材，而且還能幫助寶寶補鈣，抗氧化能力強，可以增強身體抵抗力。而且有的寶寶容易缺鐵，會導致缺鐵性貧血，黑色食物能為寶寶補充鐵元素，預防貧血出現(xiàn)。

　　另外，一些紫色的食材，如茄子、葡萄、黑莓等，含有豐富的花青素，對于寶寶提高抵抗力很有幫助。

　　紅黃色：健脾益胃紅黃色的食材顏色鮮艷，很多寶寶都很喜愛，不容易產生拒絕的情緒。同時，這類食材水果類或者根莖類偏多，所以對于助消化、生津潤肺、強化脾胃功能很有幫助。代表食材有：

　　芒果、鳳梨、香蕉、橙子、檸檬——水果類，含有豐富的維生素，但是冬季溫度低，直接給寶寶吃恐會引起腸胃不適，所以可以選擇稍微加熱一下。

　　南瓜、紅薯、玉米——粗糧類，可以促進寶寶的腸道蠕動，減少便秘的風險。同時，上文說到的胡蘿卜也是屬于這一類哦！

　　深綠色：滋補強身綠色食物就更加不用說了，對寶寶的飲食結構非常重要。代表食材有：

　　菠菜、芹菜、西藍花、韭菜等深綠色蔬菜——這些蔬菜含有豐富的維生素、葉綠素、花青素、葉黃素等物質，不僅可以促進消化、防止便秘，還能促進寶寶的食欲。

　　需注意，這些蔬菜烹調前需要先焯水去除草酸，從而避免影響鈣鐵鋅等物質的吸收。

　　劃重點：千萬別亂“吃”！

　　一到秋冬季節(jié)，總能聽到“貼秋膘”這三個字，難道要讓寶寶大魚大肉胡吃海喝？其實這是錯誤的做法。正確的方法是，因人而異為寶寶制定飲食規(guī)劃，不能一味進補。尤其是這2個事項，媽媽們要注意：

　　1.不要一味追求高營養(yǎng)高熱量寒冷天氣多吃點高蛋白、高脂肪之類的食物，可以幫助御寒，并提高抵抗力？其實這是個誤區(qū)，這類食物對寶寶很重要，但并不是越多越好。

　　在低溫下，別忘了寶寶自身的內分泌系統(tǒng)也會進行調節(jié)，增加產熱能力，所以需要的熱量與其他季節(jié)并無差別。最重要的是均衡飲食，而非高營養(yǎng)高熱量飲食。

　　TIPS：身體健康的寶寶不要隨便吃補藥，如寶寶體質差需要特別進補，要在醫(yī)生的指導下進行！

　　2.不吃甜食多吃湯羹別說冬季了，零食類的甜食應該被長期拉入黑名單才行，對寶寶的健康真的有弊無益。尤其是脾胃不好的寶寶，甜食滋膩脾胃，會導致食欲減退，讓寶寶胃口變差。

　　相比而言，湯羹類的甜品簡直是養(yǎng)生必備。用紅棗、蓮子、桂圓、蓮藕等食材為寶寶做甜品湯羹，既美味又營養(yǎng)，還有開胃健脾、滋陰潤燥的作用。

　　好了今天就到這，下次再為大家科普其他的養(yǎng)生知識吧！