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幼兒園中班科學(xué)教案:馬鈴薯

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2013年07月31日 10:02:47

  活動目標(biāo)1、了解馬鈴薯的生長過程,激發(fā)探究植物奧秘的欲望。

  2、知道到馬鈴薯的食用方法,喜歡吃馬鈴薯。

  活動準備1、圖片:食用馬鈴薯的圖片 , 生長的馬鈴薯,發(fā)芽的馬鈴薯。

  教學(xué)過程一、出示薯片,引起幼兒的興趣教師:這是什么?你們吃過嗎?這是用什么做成的?

  幼兒討論教師:這就是我們平時說的"土豆",它還有一個名字叫"馬鈴薯"。今天我們來認識馬鈴薯。

  二、認識馬鈴薯及其生長過程1、出示圖片:馬鈴薯教師:這是什么?它還有一個名字呢,知道叫什么嗎?

  2、出示發(fā)芽的馬鈴薯圖片。

  請小朋友看看這個馬鈴薯有什么不同?

  教師:仔細觀察,看看馬鈴薯哪里最容易長出小芽?

  猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子,會結(jié)出新的馬鈴薯嗎?

  3、了解馬鈴薯的生長過程(1)讓幼兒討論:發(fā)了芽的馬鈴薯切成幾塊,切口朝下埋在土里會發(fā)生什么事情?

 �。�2)教師:馬鈴薯的根和芽一天天長出來。

  馬鈴薯的根是從有芽的地方長出來的,你知道芽朝哪里長嗎?

  往地里長還是往有陽光的地方長?

  幼兒討論后知道,芽朝著有陽關(guān)的地方長。

 �。�3)教師:什么時候長出葉子了,看到露出地面長出嫩嫩的葉子,你就會知道在這個地方有一棵馬鈴薯了。

 �。�4)教師:葉子越長越多,地底下發(fā)生什么事呢?

 �。ㄓ變鹤杂捎懻�。)(5)教師:馬鈴薯寶寶要長出來了,知道寶寶長在哪里嗎?

  原來是長在根的最前端。寶寶在地下長,地上面開出漂亮的花了!

 �。�6)提問:我們什么時間才能把馬鈴薯從土里挖出來?

 �。�7)出示圖片,觀察地里成熟后的馬鈴薯。

  教師:花謝了,葉子也枯萎了,這個時候我們就可以挖出長大的馬鈴薯了。

  4、教師小結(jié)馬鈴薯生長的過程:

  把發(fā)芽的馬鈴薯切成塊,切面朝下埋在土里,有充足的陽光和水分,在土里發(fā)芽長根,露出地面時長出嫩嫩的葉子,長了許多葉子以后開出漂亮的花,馬鈴薯寶寶在土里慢慢長大,等到花和葉子枯萎了,馬鈴薯就長大了,我們就可以吃了。

  三、馬鈴薯的食用1、提問:是不是所有的馬鈴薯都可以吃?長芽的,已經(jīng)變綠了的可以吃嗎?

  教師:長芽的,已經(jīng)變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。

  2、提問:馬鈴薯可以怎么吃呢?

  幼兒討論3、出示馬鈴薯制成的食物圖片教師和幼兒一起歸納做法:可以炸,炒,煮,烤。切成塊,絲,整個,土豆泥等。

  教師:想不想吃馬鈴薯�。炕丶液桶职謰寢屢黄鹱雒牢兜鸟R鈴薯食品吧!

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