活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．初步認(rèn)識(shí)常見的豆制品，知道豆制品是黃豆做成的。

　　2．通過觀察活動(dòng)，知道豆制品的種類很多，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。

　　3．喜歡吃豆制品，知道豆制品有利身體健康。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1．幾種常見的豆制品（如：豆腐、百葉糕、豆腐干等）。

　　2．有目的地挑幾種豆制品及其它不是豆制品的（如：牛奶、面包、雞蛋等）放在桌上。

　　3、每個(gè)小朋友一只碗和一把勺子。

　　活動(dòng)過程：

　　1、品嘗豆?jié){，引出黃豆。

　　師：寶寶們，看！王老師今天帶來了什么？誰來猜猜看？（出示豆?jié){）師：到底是什么呢？我們來嘗嘗看好不好？

　　——幼兒品嘗豆?jié){師：原來是豆?jié){��！那寶寶們知道豆?jié){是用什么做的嗎？

　　師：真聰明，都將使用黃豆寶寶做的。（出示黃豆）師：誰來說說黃豆是什么樣的？（黃黃的、圓圓的、表面光滑的）2、            出示豆制品，讓小朋友自己說說。

　　師：黃豆寶寶本領(lǐng)很大，它除了能做成豆?jié){，還能做成很多東西。

　　師：今天王老師帶來了一些！我們一起來看看，都有些什么呀？

　　——請(qǐng)幼兒上來介紹。（從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹）老師在旁幫助。

　　師：你們介紹得真不錯(cuò)！

　　3．引出豆制品概念，認(rèn)識(shí)其它黃豆制品。

　　師：用黃豆做成的東西，它們有一個(gè)共同的名字，叫豆制品。

　　師：你們吃過豆制品嗎？你吃過哪些豆制品？”

　　師：“為什么要吃豆制品？”

　　小結(jié)：“豆制品營養(yǎng)豐富，豆制品中含有蛋白質(zhì)和維生素，它能使我們的身體變強(qiáng)壯，能增強(qiáng)我們的身體抵抗力。”

　　4．讓幼兒區(qū)分豆制品。

　　師：“王老師不小心將豆制品跟其它東西混在一起了，你能幫我把豆制品找出來嗎？”

　　幼兒到桌上從各種物品中找出豆制品，并放到前面的桌上。

　　老師和幼兒一起檢驗(yàn)，找出錯(cuò)的，并糾正。

　　師：“你們真能干，表揚(yáng)寶寶們！王老師請(qǐng)你們吃豆制品好不好？！”

　　5．幼兒品嘗豆制品。