活動(dòng)目標(biāo)：1、知道青菜有營(yíng)養(yǎng)，不再抗拒吃青菜。2、在品嘗活動(dòng)中喜歡吃青菜。3、用牙齒模型演示、牙齒熱身操等方法練習(xí)咀嚼。活動(dòng)準(zhǔn)備：青菜人手一份；青菜做的衣服,背景音樂(lè)；牙齒模型；各種青菜烹制的食物；餐具等活動(dòng)過(guò)程：

　　1、鞏固對(duì)青菜外部特征的了解，知道青菜很有營(yíng)養(yǎng)。教師：你們今天帶來(lái)的是什么呀？青菜是什么樣子的？有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一樣細(xì)細(xì)的東西藏在哪里？吃青菜對(duì)我們的身體有什么好處？

　　2、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，了解幼兒不喜歡吃青菜的原因。

　　教師：但是為什么青菜這么有營(yíng)養(yǎng)小朋友們卻不愛(ài)吃呢？這是為什么？

　　總結(jié)：大部分的小朋友都是因?yàn)槌郧嗖巳菀卓ㄗ『韲�，所以很多小朋友都不�?ài)吃。

　　3、教師講述故事，引發(fā)對(duì)此問(wèn)題的興趣和關(guān)注。

　　教師：青菜媽媽遇到了一件難過(guò)的事情，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

　　提問(wèn)：青菜媽媽說(shuō)那個(gè)愛(ài)搗蛋的家伙藏在哪里？它總會(huì)干什么壞事？

　　4、通過(guò)提問(wèn)和討論，幫助幼兒找到對(duì)付"卡卡"的方法。

　　教師：你們有什么方法可以對(duì)付卡卡,吃青菜的時(shí)候不被卡��？

　　教師依次請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己想出的方法，并跟著音樂(lè)用動(dòng)作表示出來(lái)。

　　小結(jié)：其實(shí)我們的牙齒也像刀一樣，能把青菜切碎，更能把卡卡切斷，切小，切碎！

　　5、咀嚼游戲，加強(qiáng)幼兒對(duì)咀嚼的認(rèn)識(shí)。

　　牙齒熱身操，教師帶領(lǐng)幼兒在音樂(lè)中邊念兒歌邊運(yùn)動(dòng)牙齒。

　　提問(wèn)：這個(gè)牙齒熱身操是怎么做的?你能上來(lái)做一做嘛?

　　總結(jié)：今天我們學(xué)會(huì)用牙齒像刀一樣把卡卡切碎了，美味的青菜就可以下肚了！

　　6、幼兒品嘗活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒大口咀嚼青菜。

　　總結(jié)：今天我們打敗了卡卡，沒(méi)有被卡住，青菜好吃嗎？其實(shí)除了青菜，像菠菜，芹菜等等的長(zhǎng)葉菜里面也都藏著卡卡，你們現(xiàn)在會(huì)對(duì)付它們了嗎？怎么對(duì)付？用大牙齒用力地把菜咬碎，就不會(huì)被卡住了！