活動二：角色游戲---小吃店（一）醫(yī)院活動目標(biāo)1.在了解本地風(fēng)味小吃的基礎(chǔ)上，初步學(xué)習(xí)扮演小吃店廚師、服務(wù)員等角色，創(chuàng)造性地反映周圍現(xiàn)實(shí)生活。

　　2.運(yùn)用已有的技能并結(jié)合輔助材料制作簡單的食物。

　　3.學(xué)會協(xié)商、分配角色，能與同伴聯(lián)合游戲，增強(qiáng)幼兒的規(guī)則意識。

　　游戲準(zhǔn)備1.知識準(zhǔn)備：請家長事先帶孩子到小吃店吃小吃，認(rèn)識小吃店里的食物，了解小吃店工作人員的工作情況。

　　2.材料準(zhǔn)備：風(fēng)味小吃店材料：鍋 、碗、湯匙、扁肉、餃子、粉干等等；分班收及幼兒園，菜市場、娃娃家所需材料。

　　活動過程1.教師頭戴"廚師帽"身穿圍兜引起幼兒興趣。

　　2.師幼談話，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己日常的觀察.所見所問回答問題。

　　師提問：小吃店里有哪些工作人員？ 連江有哪些風(fēng)味小吃？你最喜歡吃什么？ 如果你是廚師或服務(wù)員應(yīng)該怎樣招呼顧客？

　　3.出示替代物,引導(dǎo)幼兒想象可以用它們制作哪些風(fēng)味小吃。

　　4.幼兒游戲教師指導(dǎo)：

　　(1)合理布置個場地：小吃店、醫(yī)院。

　　(2)幼兒協(xié)調(diào)分配角色，鼓勵幼兒大膽扮演"廚師、服務(wù)員"有禮貌地招呼客人。

　　(3)啟發(fā)幼兒大膽地想象，使用替代物自制小吃。

　　5.結(jié)束。

　　(1)收拾游戲場地。

　　(2)引導(dǎo)幼兒參與評價。

　　活動二：角色游戲---小吃店（二）理發(fā)店、醫(yī)院活動目標(biāo)1．能較為逼真地反映出小吃店廚師、招待員員、收銀員、娃娃家、醫(yī)院等人員的工作情況。

　　2．會根據(jù)自己扮演的角色，明確自己的分工和職責(zé)。

　　活動準(zhǔn)備（1）小吃店--增加迎賓員的飄帶.小吃票據(jù).抹布等（2） 娃娃家、醫(yī)院、商店、的士車等游戲道具。

　　活動過程（1） 引導(dǎo)幼兒說說小吃店中人員的分工和具體職責(zé)。

　　提問：

　　A.不同小吃店的廚師能隨意走到其他的小吃店中嗎？

　　B.招待員在小吃店中應(yīng)該做些什么？

　　C.顧客應(yīng)該怎樣就餐呢？

　　D.娃娃家的爸爸媽媽在家中可以做哪些事情？

　　（2） 提出游戲的注意點(diǎn)A.明確自己所扮演的角色在哪里工作，做哪些事情。

　　B.扮演"顧客"的幼兒應(yīng)該按照就餐的程序到小吃店中就餐。

　�。�3）幼兒游戲，教師指導(dǎo)A.引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好選擇所扮演的角色，并能與同伴輪流游戲。

　　B.引導(dǎo)小吃店的員工能根據(jù)自己所扮演的角色在相應(yīng)的位置做相應(yīng)的工作。

　　C.鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃，并能整理好自己的家。

　　D.引導(dǎo)醫(yī)院.的士車.商店.娃娃家等游戲的幼兒進(jìn)行交流。

　�。�4）游戲評價A.說說今天游戲中小吃店的廚師.招待員.收銀員做了哪些事情？你喜歡哪個角色，為什么？

　　B.你想在下次的游戲中增加哪些游戲情節(jié)和材料？

　　活動二 ：角色游戲---小吃店（三）花店、醫(yī)院活動目標(biāo)1.娃娃家中的爸爸媽媽與小吃店中的工作人員能運(yùn)用語言進(jìn)行角色間的交往。

　　2.會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"、"歡迎下次再來"等禮貌用語。

　　活動準(zhǔn)備1.知識準(zhǔn)備：與爸爸媽媽一起到"小吃店"參觀、品嘗，并重點(diǎn)觀察、記錄下廚師、招待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。

　　2.材料準(zhǔn)備："小吃店"增加圍裙、袖套、帽子等；"娃娃家"床單、被子、食物（包子、魚等）錢袋等。

　　活動過程1.幼兒討論（1）上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多，為什么？

　　顧客太少。引導(dǎo)娃娃家的"爸爸媽媽"可以帶娃娃到小吃店吃小吃；"哥哥姐姐"也能到小吃店去品嘗小吃。

　　（2）有顧客到小吃店品嘗小吃，迎賓員、招待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話？

　　2.提出本次游戲的注意點(diǎn)（1）娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。

　�。�2）迎賓員、招待員會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"等禮貌用語進(jìn)行游戲交往。

　　（3）能合理運(yùn)用游戲材料，并在游戲中適時使用。

　　3.幼兒游戲，教師指導(dǎo)（1）觀察并鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進(jìn)行角色交流。

　　（2）教師以經(jīng)理身份對幼兒的游戲行為進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

　�。�3）重點(diǎn)觀察、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動。

　　4.游戲分享：你在小吃店和娃娃家里做了什么？你開心嗎，為什么？

　　活動二：角色游戲-小吃店（四）理發(fā)店、醫(yī)院活動目標(biāo)1.在教師指導(dǎo)下，學(xué)會大膽.有創(chuàng)造性地運(yùn)用替代物與游戲材料，發(fā)展幼兒創(chuàng)造力.想象力。

　　2.學(xué)會有目的地觀察，學(xué)會評價自己的游戲行為（使用禮貌用語.游戲材料的歸類擺放等情況）。

　　3.游戲后能積極參與游戲材料的收拾與整理。

　　活動準(zhǔn)備小吃店：魚丸、湯圓、餛飩、餃子、線面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、圍兜、胸卡標(biāo)志（老板、收銀員、服務(wù)員顧客等若干）錢（撲克牌）等娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、電話機(jī)、電器等各種游戲物品。請家長與幼兒繼續(xù)收集生活中的廢品，動手制作游戲材料。

　　活動過程一、引導(dǎo)幼兒回憶并評議前階段開展游戲的經(jīng)驗(yàn)和不足之處與幼兒一同討論：

　�。�1）如果所需要的東西沒有該怎么辦？引導(dǎo)幼兒使用替代物；（2）啟發(fā)幼兒動手制作游戲材料，補(bǔ)充貨源，如辦個食品工廠生產(chǎn)各種食品；二、幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導(dǎo)（1）引導(dǎo)觀察幼兒使用禮貌用語的情況，應(yīng)到工作人員運(yùn)用禮貌用語熱情接待顧客。

　�。�2）啟發(fā)幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯(lián)系，豐富游戲的情節(jié)，如：啟發(fā)引導(dǎo)風(fēng)味小吃店工作人員上門服務(wù)，娃娃家的爸媽帶娃娃到風(fēng)味小吃店過生日等。

　�。�3）提醒風(fēng)味小吃店員工監(jiān)守崗位，不隨便離開等。

　　三、評價，結(jié)束游戲（1）指導(dǎo)幼兒整理游戲材料，清理游戲場所。

　�。�2）引導(dǎo)幼兒從超市工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評價。重點(diǎn)請幼兒談?wù)摶顒痈惺�，對游戲中主題問題進(jìn)行交流，如營業(yè)員和顧客的關(guān)系，幼兒自制玩具的創(chuàng)造性等。