�。�1）保教結(jié)合，共同管理

　　保教人員定員管理，每天及時(shí)觀(guān)察、記錄體弱兒童飲食、睡眠、大小便、情緒、健康等狀況，營(yíng)養(yǎng)人員配制營(yíng)養(yǎng)豐富、比例適當(dāng)?shù)纳攀�，促進(jìn)體弱兒童健康成長(zhǎng)。

　�。�2）保教結(jié)合，根據(jù)幼兒的進(jìn)食心理，創(chuàng)設(shè)良好的進(jìn)食環(huán)境，培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣。

　　A、幼兒的進(jìn)食心理。2~4歲的幼兒活潑好動(dòng)，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)新鮮事物非常敏感而有興趣。因此對(duì)食品的味道、色彩及形態(tài)都很注意，較易受成人和周?chē)�環(huán)境的影響；他們喜歡集體進(jìn)食，對(duì)食欲不好、挑食的幼兒，講明吃菜的好處，鼓勵(lì)他們細(xì)嚼慢咽，逐步養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。幼兒喜歡吃新鮮、松軟、切得較細(xì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的便于消化、易于咀嚼的食物，還喜歡色彩搭配、形象可愛(ài)的食物。如把面點(diǎn)做成小白兔、三色糕等，最易引起孩子興趣而增進(jìn)食欲。對(duì)幼兒不喜歡的食品，不要強(qiáng)迫命令他吃，這樣不但會(huì)引起胃腸道不良反應(yīng)，而且可能造成幼兒很長(zhǎng)一段時(shí)間對(duì)這種食品反感，甚至拒食。要慢慢引導(dǎo)，先看別人吃，然后少量品嘗，慢慢引起好感而喜歡吃。

　　B、創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的進(jìn)食環(huán)境。進(jìn)餐是一種愉快的享受，飯前應(yīng)避開(kāi)一切不愉快的事，消除緊張和憂(yōu)慮的心理狀態(tài)，喚起旺盛的食欲。我們?yōu)橛變禾峁┛諝庑迈r、衛(wèi)生整潔、光線(xiàn)柔和、布置優(yōu)雅、秩序良好、寬松愉快的進(jìn)食環(huán)境，使幼兒保持良好的情緒。進(jìn)餐中老師以親切的語(yǔ)言，和藹的態(tài)度，鼓勵(lì)體弱兒愉快進(jìn)食，同時(shí)在進(jìn)食中耐心誘導(dǎo)，引起幼兒對(duì)食物的興趣；結(jié)束前幫助指導(dǎo)，有利于體弱兒提高食欲，增加進(jìn)食量，促進(jìn)對(duì)食物的消化和吸收。我們發(fā)現(xiàn)，音樂(lè)旋律優(yōu)美、動(dòng)聽(tīng)、節(jié)奏舒緩、音量不大的輕音樂(lè)與幼兒進(jìn)餐時(shí)的生理節(jié)奏合拍，能提高幼兒消化系統(tǒng)植物神經(jīng)的興奮點(diǎn)，具有增強(qiáng)食欲、幫助消化的作用。

　　C、培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。首先培養(yǎng)幼兒正確的用餐姿勢(shì)。其次，用少盛多添的辦法培養(yǎng)幼兒不挑食的良好習(xí)慣，逐步增強(qiáng)攝入量。同時(shí)鼓勵(lì)幼兒吃各種食物，并及時(shí)加以表?yè)P(yáng)，調(diào)動(dòng)幼兒用餐的積極性。

　　（3）保證戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間和質(zhì)量，提高幼兒健康水平。

　　A、保證每天有3小時(shí)的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間。

　　B、活動(dòng)量由小到大逐步增加，達(dá)到鍛煉的目的。

　　C、根據(jù)幼兒個(gè)性特點(diǎn)，適當(dāng)增減運(yùn)動(dòng)量，保證幼兒健康。

　　D、利用自由活動(dòng)時(shí)間，老師與幼兒共同游戲，充分調(diào)動(dòng)幼兒活動(dòng)的積極性，促進(jìn)他們自動(dòng)、自發(fā)地開(kāi)展活動(dòng)，以達(dá)到促進(jìn)健康的目的。

　�。�4）有計(jì)劃的開(kāi)展幼兒健康教育。

　　A、幼兒健康知識(shí)教育。經(jīng)常運(yùn)用故事、兒歌、談話(huà)的形式，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、自我保健常識(shí)的教育。

　　B、幼兒健康行為訓(xùn)練。利用一日生活各個(gè)環(huán)節(jié)，有計(jì)劃的開(kāi)展生活衛(wèi)生行為訓(xùn)練和安全活動(dòng)教育。

　　C、家園同步，形成有利于幼兒健康的大環(huán)境。開(kāi)展健康教育，轉(zhuǎn)化體弱兒童，關(guān)鍵在于環(huán)境和教育這兩個(gè)方面要經(jīng)常向家長(zhǎng)宣傳，并進(jìn)行個(gè)別交談、具體指導(dǎo)，作為轉(zhuǎn)化體弱兒童開(kāi)展健康教育的主要措施，讓家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)幼兒健康教育的重要性，共同參與管理。這樣家園同步，形成有利于幼兒健康的大環(huán)境，從而保證體弱兒轉(zhuǎn)化工作的順利進(jìn)行。