教學目標1．了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項。

　　2．明白吃飯時不狼吞虎咽，細嚼慢咽才有利于健康。

　　教學準備1．各種零食和飯菜的圖片或包裝袋。

　　2．幼兒用書。

　　3．一張有關進食不當造成事故的新聞報紙。

　　教學過程1.教師通過與幼兒談話，引出活動主題。

　　(1)教師：零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

　　(2)幼兒回答。教師在黑板上依次寫出幼兒講到的食物名稱。

　　(3)教師：除了零食以外，我們還要吃飯菜，你們吃過的飯菜都有哪些呢?

　　(4)幼兒回答。教師出示相關的圖片。

　　2.引導幼兒了解進食時可能遇到的危險。

　　(1)教師：飯菜可口、零食好吃，但如果我們在吃東西的時候不注意，也會發(fā)生危險哦!

　　(2)教師朗讀有關報紙新聞，如幼兒吸食果凍造成窒息死亡；幼兒中午口中含飯睡覺造成窒息死亡；等等。

　　3、讓幼兒發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險。

　　(1)教師：在黑板上的這些圖片中，你覺得我們在吃哪些東西時要注意呢?為什么?

　　(2)幼兒思考后說出自己的想法。

　　(3)教師小結(jié)：吃飯時不裹飯；魚有刺時要慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙了就等一會再喝；等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

　　4.幼兒看書，進一步了解進食時要注意的安全。

　　(1)教師：請打開書，看看書上提醒我們在進食時要注意些什么呢?

　　(2)幼兒看書回答。教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口，一小口咬碎以后再咽下；我們吃水果時要及時吐核；吃有刺的食物時要慢慢吃；過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

　　5.引導幼兒了解進食時的衛(wèi)生保健知識。

　　(1)教師：剛才我們講了吃東西時要注意的安全事項，那你們知道要養(yǎng)成哪些衛(wèi)生習慣才讓我們吃得更健康嗎?'

　　(2)教師講述兩種不同的情景讓幼兒做選擇。如在吃飯時，是一邊說話，一邊吃飯好還是安靜地吃飯好呢?吃飯時狼吞虎咽好還是細嚼慢咽好呢?等等。

　　教學反思：