教學(xué)目標(biāo)1．了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng)。

　　2．明白吃飯時(shí)不狼吞虎咽，細(xì)嚼慢咽才有利于健康。

　　教學(xué)準(zhǔn)備1．各種零食和飯菜的圖片或包裝袋。

　　2．幼兒用書(shū)。

　　3．一張有關(guān)進(jìn)食不當(dāng)造成事故的新聞報(bào)紙。

　　教學(xué)過(guò)程1.教師通過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題。

　　(1)教師：零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西，你們都吃過(guò)哪些零食呢?

　　(2)幼兒回答。教師在黑板上依次寫(xiě)出幼兒講到的食物名稱(chēng)。

　　(3)教師：除了零食以外，我們還要吃飯菜，你們吃過(guò)的飯菜都有哪些呢?

　　(4)幼兒回答。教師出示相關(guān)的圖片。

　　2.引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)可能遇到的危險(xiǎn)。

　　(1)教師：飯菜可口、零食好吃，但如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)哦!

　　(2)教師朗讀有關(guān)報(bào)紙新聞，如幼兒吸食果凍造成窒息死亡；幼兒中午口中含飯睡覺(jué)造成窒息死亡；等等。

　　3、讓幼兒發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。

　　(1)教師：在黑板上的這些圖片中，你覺(jué)得我們?cè)诔阅男〇|西時(shí)要注意呢?為什么?

　　(2)幼兒思考后說(shuō)出自己的想法。

　　(3)教師小結(jié)：吃飯時(shí)不裹飯；魚(yú)有刺時(shí)要慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到；湯太燙了就等一會(huì)再喝；等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

　　4.幼兒看書(shū)，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。

　　(1)教師：請(qǐng)打開(kāi)書(shū)，看看書(shū)上提醒我們?cè)谶M(jìn)食時(shí)要注意些什么呢?

　　(2)幼兒看書(shū)回答。教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口，一小口咬碎以后再咽下；我們吃水果時(shí)要及時(shí)吐核；吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃；過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

　　5.引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)的衛(wèi)生保健知識(shí)。

　　(1)教師：剛才我們講了吃東西時(shí)要注意的安全事項(xiàng)，那你們知道要養(yǎng)成哪些衛(wèi)生習(xí)慣才讓我們吃得更健康嗎?'

　　(2)教師講述兩種不同的情景讓幼兒做選擇。如在吃飯時(shí)，是一邊說(shuō)話，一邊吃飯好還是安靜地吃飯好呢?吃飯時(shí)狼吞虎咽好還是細(xì)嚼慢咽好呢?等等。

　　教學(xué)反思：