設(shè)計意圖：

教育家陳鶴琴說過：“生活即教育”。幼兒每天吃的雞蛋，不就是樸素的教材嗎?我們何不利用它設(shè)計出有趣的“生活活動”呢?因此，本次活動設(shè)計始終圍繞“玩蛋—剝蛋殼——切蛋——吃蛋”展開活動。讓幼兒在玩中不知不覺學(xué)會生活技能，并且養(yǎng)成幼兒對身邊事物樂于探索的習(xí)慣。

活動目標(biāo)

1．嘗試做蛋的各種玩法。

2．知道剝蛋殼的方法，

3．樂于探索身邊事物。

活動準(zhǔn)備

1．材料準(zhǔn)備：熟雞蛋若干；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；

2．知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒知道每天需要吃1個雞蛋1

3．環(huán)境準(zhǔn)備：科學(xué)區(qū)中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他類型的蛋。

過程建議

1．玩蛋：每位幼兒取一個熟雞蛋。幼兒自由探索雞蛋的各種玩法(會滾動、能轉(zhuǎn)動。)引導(dǎo)語：“猜猜它是生的?還是熟的?”

2．幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。教師指導(dǎo)。

3．幼兒嘗試把剝好的雞蛋切成兩半。說說：“熟雞蛋里面是什么樣的?”

4．欣賞：教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

5．雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)

6．品嘗“雞蛋大餐”，體驗勞動后的快樂!

延伸提示

1．將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比較區(qū)分。

2．蛋殼拼畫。

3．轉(zhuǎn)蛋，區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。