學(xué)前兒童的膳食，需要注意使三種產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在總熱量的供應(yīng)中的比例適當(dāng)。P-125

　　熱量供給不足可引起兒童營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育障礙，對(duì)疾病抵抗力降低，還

　　可影響兒童智力和行為的正常發(fā)育；而

　　熱量供應(yīng)過(guò)量，脂肪儲(chǔ)存過(guò)

　　多，則會(huì)引起兒童肥胖癥。

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