2、幼兒在進(jìn)餐中探索在孩子們的眼中，任何一樣材料，都可以成為很好的探索材料，都能夠別出心裁地玩出新的花樣，例如：很多的孩子都玩過"壓米飯"的小游戲，把碗里的飯用力壓緊，再壓緊，壓成平平的，光滑的米飯餅，再一點一點從中間或從側(cè)面挖著吃，邊吃邊體驗著自己的勞動成果。再如：有的幼兒在米飯里加上湯，用勺子在飯中間用力擠壓，形成凹洞，然后把湯一點一點舀出來喝，喝上一口，仿佛還有一種回味無窮的感覺。假如真讓孩子們自由地邊吃邊交玩，那將還會出現(xiàn)許多讓人驚嘆不已的探索成果。

　　3、幼兒在進(jìn)餐中交流幼兒在吃飯的過程中有時會出現(xiàn)，交頭接耳，竊竊私語的情形，他們不光是自己在進(jìn)餐，還會留心觀察周圍的伙伴，一旦發(fā)現(xiàn)旁邊的同伴有不好的行為舉動，會立刻告訴同伴或老師，所以竊竊私語聲常會不絕于耳。我班有一個男孩是出了名的慢性子，他每次總是美美吃上一口，然后再環(huán)顧四周，繼而開始細(xì)嚼慢咽，遇到吃骨頭的時候，骨頭也會成了他慢慢欣賞的"寶貝"通過一段時間的觀察，我發(fā)現(xiàn)用餐速度太慢的幼兒，幾乎都是在用餐過程中出現(xiàn)頻頻交流探討的幼兒。

　　綜上所述，幼兒的種種行為在提示告訴我們，當(dāng)幼兒在用餐過程中頻頻出現(xiàn)玩耍，搗亂的行為時，作為教師要用理解，寬容，體貼的眼光對待孩子的行為，畢竟他們只是小班的孩子，不能盲目地加以指責(zé)訓(xùn)斥，而要用心觀察，善于發(fā)現(xiàn)及時總結(jié)分析，努力做到保護(hù)，尊重幼兒的發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)新和想象，同時又要營造寬松的用餐環(huán)境，注意培養(yǎng)幼兒的良好的飲食習(xí)慣。教師要善于發(fā)現(xiàn)孩子的吃法，玩法，爭取不錯過任何一次隨機(jī)教育的絕好機(jī)會。針對個別幼兒的不良飲食習(xí)慣，我們要找出原因所在，及時改進(jìn)個別孩子的不良吃法，逐步幫助他們培養(yǎng)起良好的飲食習(xí)慣。

　　三、總結(jié)反思餐后行為，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。

　　根據(jù)小班幼兒的年齡特點，在飲食習(xí)慣的培養(yǎng)過程中，有些教師和家長都認(rèn)為，孩子只要能把自己的那份飯菜吃完就達(dá)到要求了，殊不知這種只重視孩子進(jìn)餐量而忽略餐后習(xí)慣的培養(yǎng)的行為是不可取的。家長對孩子飲食方面的過度溺愛保護(hù)，包辦代替無形中剝奪了孩子的動手習(xí)慣的養(yǎng)成，而且會影響到孩子身心健康。所以用餐后對孩子進(jìn)行一些必要的自理能力和衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)也是培養(yǎng)孩子良好生活習(xí)慣的一個重要方面。針對這一情況我主要從以下幾點做起。

　　1、幼兒動手整理餐具的習(xí)慣現(xiàn)實生活中，孩子是家庭的寶貝，孩子在家的一切都是由父母包辦，孩子雖然在生活上衣食無憂，舒舒服服，但是在一些生活自理方面就顯得手忙腳亂。因此，每次餐后桌上總是一片狼藉：米飯、蛋湯、紫菜、骨頭，桌上地面臟亂一片。根據(jù)以往的觀察，我們認(rèn)為小班的孩子完全能將骨頭收拾好放入餐盤，碗勺收拾整理好，這樣一些力所能及的事情。于是剛開始我們請幼兒自己來初步整理餐桌，讓他們將吃剩的骨頭放入餐盤，再倒入指定的桶中，從而讓幼兒養(yǎng)成自己的事情自己做，不依賴別人的好習(xí)慣，同時讓孩子明白要學(xué)會做生活中的點滴事情。

　　2、幼兒餐后擦嘴，漱口的好習(xí)慣為了讓孩子養(yǎng)成餐后擦嘴漱口的良好習(xí)慣，剛開始我向孩子們，反復(fù)地講，飯后要擦擦油膩膩的嘴巴，還要漱口，把殘留在口腔里的剩菜，剩飯清除掉，這樣有利于牙齒健康，保持口腔衛(wèi)生而且可以養(yǎng)成整潔干凈的好習(xí)慣。大部分孩子能按老師的話去做，也有少數(shù)孩子很難做到自覺擦嘴，漱口甚至有的孩子只是拿起小毛巾胡亂地在臉上擦一通，來個"花貓臉"。針對這種情況，我們特地請幼兒觀看動畫片《愛偷懶的小貓》知道由于小貓不講衛(wèi)生，不喜歡漱口導(dǎo)致牙齒 發(fā)炎生病。從那以后孩子們擦嘴，漱口的積極性特別高。

　　3、幼兒用餐后安靜散步的習(xí)慣根據(jù)相關(guān)的科學(xué)研究表明，剛吃完飯，人體大部分血液集中在腸胃，飯后如果做劇烈運(yùn)動，打鬧，人體血液就會分散到身體的各個部分，主要是分散到四肢上，這樣腸胃的血液就會相對減少，長此以往，就會引起消化不良，嚴(yán)重影響到胃的健康，所以，用餐后不宜做劇烈的運(yùn)動。根據(jù)幼兒的年齡特點，更適宜做一些散步或安靜的游戲。由于幼兒進(jìn)餐的速度不同，我們可以將先吃完飯的幼兒組織到院子里花園邊觀賞花草，尋找季節(jié)的影子或講述一些科學(xué)的知識，故事，等其余的孩子全部吃完就可以組織孩子們做一些相對安靜的游戲，比如：拍手游戲或聽聽優(yōu)美的音樂，或欣賞一些美術(shù)作品等，要從健康的角度培養(yǎng)孩子的好習(xí)慣。

　　英國作家薩克雷說過"播種行為，收獲習(xí)慣，播種習(xí)慣，收獲性格，播種性格，收獲命運(yùn)"從中可以看出良好行為習(xí)慣的重要性。而小班幼兒的飲食習(xí)慣更是良好行為的重要組成部分，它直接關(guān)系著幼兒身心健康。作為一名幼教工作者，我們要有心，用心，有辦法，想辦法并及時取得家長的合作，支持，幫助引導(dǎo)孩子糾正不良的飲食習(xí)慣，相信困擾家長，老師的關(guān)于幼兒就餐問題必會得到很好的解決�？傊�，對小班幼兒良好的飲食就餐習(xí)慣的培養(yǎng)要根據(jù)幼兒的年齡特點，采取有趣、直觀、形象、生動的能被孩子們所接受的方法來進(jìn)行，必然會起到事倍功半的效果，對幼兒的一生將會起到深遠(yuǎn)的影響。