鄉(xiāng)土特色課程的研究與探索
仙游縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園    陳益琴
隨著《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的頒布實(shí)施，幼兒園課程正在進(jìn)行著一場(chǎng)根本性的變革。幼兒園的課程方案是一個(gè)有意圖而可靈活調(diào)整的開(kāi)放的系統(tǒng)。它目的在于提供幼兒園建構(gòu)課程體系的基本框架，但是，每所幼兒園都有自身的背景和實(shí)際，在對(duì)課程理論和實(shí)踐引進(jìn)吸收的過(guò)程中，必然存在著調(diào)整、充實(shí)、更新、創(chuàng)造……《綱要》中也明確指出：“城鄉(xiāng)各類幼兒園都應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜地實(shí)施素質(zhì)教育，為幼兒一生的發(fā)展打下基礎(chǔ)。” 鄉(xiāng)土課程作為一種新型的教育課程已逐步滲透到我們的教育教學(xué)中，并給傳統(tǒng)的教育模式以極大的沖擊，為現(xiàn)代的教育教學(xué)注入了新的“血液”和活力。
仙游縣素有“魚米和蔗糖之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，豐富的地方資源和本土文化，蘊(yùn)含著巨大的教育財(cái)富，以此為突破口，將家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土資源作為一部真實(shí)、形象、生動(dòng)的教材納入幼兒園的課程研究中，讓孩子們真實(shí)地了解和感受鄉(xiāng)土的特色，十分有意義。那么幼兒園里的鄉(xiāng)土課程該怎樣開(kāi)展，怎樣充分發(fā)揮鄉(xiāng)土文化對(duì)幼兒發(fā)展的積極作用，筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面入手：
一、充分挖掘鄉(xiāng)土文化資源，構(gòu)建特色課程。
鄉(xiāng)土文化資源主要指幼兒園所在社區(qū)的自然生態(tài)和文化生態(tài)方面的資源，包括鄉(xiāng)土地理.民風(fēng)習(xí)俗.傳統(tǒng)文化.生產(chǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)等。仙游是個(gè)富有神奇色彩的地方，位于福建沿海中部。仙游文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),源于唐宋、盛于明清的莆仙戲被譽(yù)為宋元南戲的"活化石"。因戲劇成績(jī)突出，被譽(yù)為全國(guó)"戲曲之鄉(xiāng)"；崇尚武術(shù)是仙游的優(yōu)良傳統(tǒng)，仙游的田徑運(yùn)動(dòng)尤為活躍。曾被評(píng)為全國(guó)"武術(shù)之鄉(xiāng)"；仙游畫家人才輩出，故有"畫鄉(xiāng)"之稱譽(yù)。李霞、李耕、黃羲等國(guó)畫家，是仙游畫派的奠基人；仙游物產(chǎn)豐富，名果龍眼素有"興化桂元甲天下"之譽(yù),度尾產(chǎn)的文旦柚，被譽(yù)為無(wú)籽密柚。生產(chǎn)的無(wú)土無(wú)鉛"松花皮蛋"，是全國(guó)第一家獲準(zhǔn)進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的蛋品；仙游工藝歷史悠久，有具有地方特色的"五雕"、"五編"、繪畫、漆器、首飾、刺繡、仿古等８大工藝類別；仙游依山瀕海，勝景薈萃。主要景區(qū)有九鯉湖、菜溪巖、麥斜巖、天馬山等自然景觀。同時(shí)，我們還查閱《仙游縣志》等的反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的文獻(xiàn)，發(fā)動(dòng)了許多老師、家長(zhǎng)幫我們搜集了民間廣為流傳的民間故事、民間游戲、童謠、歌曲，這些具有鄉(xiāng)土文化資源都為我們園本教學(xué)提供了基礎(chǔ)。
    面對(duì)這深厚的文化，我們構(gòu)筑鄉(xiāng)土教育課程時(shí)，不必也不可能面面俱到，而且鄉(xiāng)土資源是否都適宜幼兒的學(xué)習(xí)呢？筆者認(rèn)為在內(nèi)容的選擇上我們應(yīng)注意三個(gè)方面：
首先，我們必須思考如何把優(yōu)秀的、健康的、積極向上的，能正面反映生活的仙游民間文化的題材進(jìn)行篩選、整理、加工，使其成為適合幼兒經(jīng)驗(yàn)背景，易于幼兒理解和接受的教育內(nèi)容。
其次課程內(nèi)容必須取材于幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，滿足幼兒的興趣熱點(diǎn)。新《綱要》強(qiáng)調(diào)“教育內(nèi)容要從兒童生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，關(guān)注兒童的興趣。當(dāng)課程內(nèi)容取材于幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)活動(dòng)的主題為幼兒所注意、所興趣時(shí)，他們就會(huì)產(chǎn)生極大熱情，能積極地運(yùn)用自己的心智去探索、去發(fā)現(xiàn)、去嘗試。這時(shí)教師就要善于觀察發(fā)現(xiàn)，支持孩子們的探究欲望，使他們的探究活動(dòng)得到發(fā)展。如在《田徑之鄉(xiāng)》主題活動(dòng)中，我?guī)в變旱叫萦龍?chǎng)親身體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)員的工作，并參與到幼兒50米跑步比賽活動(dòng)中，由于沒(méi)帶開(kāi)水過(guò)去，所以一回幼兒園我就忙里偷閑泡了一杯茶，當(dāng)茶葉在水中慢慢舒展開(kāi)時(shí)，這一現(xiàn)象被圍在身邊的孩子們發(fā)現(xiàn)了，他們馬上議論開(kāi)來(lái)：“這是什么茶？”“茶葉為什么會(huì)變大” “這是哪里的茶？” “應(yīng)該是安溪的鐵觀音”……，這時(shí)一幼兒又冒出了一個(gè)問(wèn)題并尋求我的回答“仙游有沒(méi)有產(chǎn)茶葉呢？我把這個(gè)問(wèn)題拋回給幼兒，99%幼兒的回答是沒(méi)有，一位住在龍華的幼兒回答有，而且他爸喝過(guò)龍華金溪廠生產(chǎn)的茶，為了證明哪一種說(shuō)法正確，幼兒討論通過(guò)了三種方法：1、向朋友打聽(tīng)、到茶葉店詢問(wèn)2、查找仙游網(wǎng)站3、實(shí)地考察。第二天一來(lái)孩子們的話題總是圍繞著“仙游茶”，并饒有興趣地談?wù)撝�自己的�?yàn)證結(jié)果……在這樣的環(huán)境條件下，我們生成了主題活動(dòng)《家鄉(xiāng)茶》，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，讓大班的孩子們了解仙游的特色茶以及中國(guó)的茶文化，從而擴(kuò)大孩子們的知識(shí)面，并萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)情感。
再次可考慮課程活動(dòng)的主體——幼兒的實(shí)際特點(diǎn)，并結(jié)合教師、幼兒園、家庭、社會(huì)環(huán)境因素，突出幼兒的個(gè)性發(fā)展，把握鄉(xiāng)土民族文化的特征，構(gòu)筑個(gè)性化的鄉(xiāng)土教育課程。例如我園小班的教師結(jié)合幼兒對(duì)本地方言掌握較為熟悉的特點(diǎn)開(kāi)展了“民間童謠”的課題研究。對(duì)美術(shù)活動(dòng)較感興趣的班級(jí)開(kāi)展“書畫之鄉(xiāng)”課程研究，音樂(lè)節(jié)奏、韻律強(qiáng)的班級(jí)開(kāi)展 “莆仙戲”課程研究，各班還根據(jù)自已本班幼兒的興趣和實(shí)際水平開(kāi)展了《仙游特色小吃》、《田徑之鄉(xiāng)》、《仙游武術(shù)》、《美麗的蘭溪》等，通過(guò)構(gòu)筑各具個(gè)性化的鄉(xiāng)土教育課程，能使幼兒自然地吸取鄉(xiāng)土文化的精髓，滿足幼兒個(gè)性發(fā)展的需求，從而也使幼兒的社會(huì)性情感在活動(dòng)中得到潛移默化的培養(yǎng)。
二、探索多樣化活動(dòng)形式，滿足幼兒的不同需求。
多元智能觀認(rèn)為：孩子的智力及其表現(xiàn)形式是多樣的，每個(gè)人各具特色，只要給予適當(dāng)?shù)沫h(huán)境開(kāi)展個(gè)性化的教育，幾乎每個(gè)人的所有多元智能均能獲得相當(dāng)高度的發(fā)展。孩子生活環(huán)境不同，他們的生活經(jīng)驗(yàn)也有較大的差異。因此，我們不能期望任何時(shí)候所有的孩子都 對(duì)同一活動(dòng)感興趣，應(yīng)相信每個(gè)人都有與眾不同的興趣、需要和能力。其于這種認(rèn)識(shí)，我們提倡鄉(xiāng)土課程的活動(dòng)形式應(yīng)豐富多樣，努力促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展。
1、將鄉(xiāng)土課程融入到主題活動(dòng)中
陳鶴琴先生主張綜合主題教育的教學(xué)法，即把兒童應(yīng)該學(xué)到的方面完整的、有系統(tǒng)地教給幼兒。綜合主題教育正是體現(xiàn)了《綱要》中整體性這一特點(diǎn)。因此，將鄉(xiāng)土課程融入到主題活動(dòng)中，以多種方式豐富完善主題，更能促進(jìn)孩子的發(fā)展。就拿我班進(jìn)行的主題活動(dòng)：“在秋天里”，我們將一切有利的鄉(xiāng)土資源融入到了這個(gè)大主題中。
1、蘭溪的樹(shù)：我們帶領(lǐng)孩子到蘭溪拾落葉，觀察樹(shù)葉的形狀、大小等，請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子去觀察樹(shù)木，看看哪些樹(shù)是認(rèn)識(shí)的，哪些樹(shù)是一年四季常綠的？并把自然測(cè)量滲透在其中，讓幼兒作簡(jiǎn)單的記錄，在寬松的氛圍中求得知識(shí)。2、蘭溪大橋：帶領(lǐng)孩子參觀代表仙游之一的蘭溪大橋，講述家鄉(xiāng)橋的歷史、造橋的故事，嘗試用美工、建構(gòu)等方式表現(xiàn)家鄉(xiāng)美麗的橋。3、蘭溪旁的果子熟了：為了體驗(yàn)豐收的喜悅，我們帶領(lǐng)孩子去蘭溪旁的果園摘桔，看看講講桔子的形狀和特點(diǎn)，嘗嘗桔子的味道，感受豐收的喜悅，體驗(yàn)了勞動(dòng)的辛苦，使孩子的情感得到升華。4、蘭溪的夜宵：蘭溪下的夜宵匯集了仙游的各種特色小吃，帶領(lǐng)幼兒參觀了解，并在親子活動(dòng)中請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒一起合作制作、烹飪。5、蘭溪夜景：蘭溪的夜景燈火輝煌，人群熙熙攘攘，特別是游樂(lè)場(chǎng)熱鬧非凡，讓家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒參觀,讓幼兒明白家鄉(xiāng)富裕了，人們的生活也變得多姿多彩。6、蘭溪下的撿石頭比賽：帶孩子走進(jìn)蘭溪，開(kāi)展撿石頭比賽，并組織“和石頭寶寶做朋友”，大家?guī)��?lái)了各種各樣的石頭，布置在活動(dòng)室里，做滾石的實(shí)驗(yàn)，自己記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果，在“運(yùn)石”的體育游戲中，運(yùn)用各種布袋、塑料袋等穿越各種障礙運(yùn)送石，培養(yǎng)合作精神，同時(shí)也讓幼兒感受了勞動(dòng)的艱辛和生活的豐富多彩。7、蘭溪秋蟲：在草地上、花壇邊、樹(shù)根旁，找找蟲子，捉捉、看看、玩玩，了解秋蟲的外形特征，感受周圍環(huán)境的變化，在廣闊的天地間，我們的主題活動(dòng)賦予了濃濃的鄉(xiāng)土氣息。
2、將鄉(xiāng)土課程融入到區(qū)域活動(dòng)中
為了更好的滿足孩子的不同興趣，我們提倡多開(kāi)展鄉(xiāng)土區(qū)域活動(dòng)。自主性的區(qū)域活動(dòng)，以其豐富的材料、有趣的玩法吸引著每一個(gè)孩子。因?yàn)椋�在區(qū)域中有他們熟悉的材料。如：科學(xué)區(qū)中的樹(shù)葉分類、麥桿吹泡泡；表演區(qū)的“看莆仙戲”；語(yǔ)言區(qū)的創(chuàng)編童謠；美工區(qū)的捏泥人、印花布、稻草編織的圓盤、竹制品、畫臉譜……個(gè)個(gè)爭(zhēng)當(dāng)“民間小藝人”，孩子在區(qū)域活動(dòng)中圍繞自己的興趣，自主設(shè)計(jì)、自主探究、自主決策、自主交往 、盡情玩耍，自得其樂(lè)。為此教師需有目的、有計(jì)劃地創(chuàng)設(shè)活動(dòng)環(huán)境和投放鄉(xiāng)土材料，讓幼兒在寬松自由的氛圍中，自主選擇活動(dòng)內(nèi)容和合作伙伴，讓鄉(xiāng)土課程靈活地融入到區(qū)域活動(dòng)中，促進(jìn)幼兒的探索、交往和語(yǔ)言、思維的發(fā)展。
3、將鄉(xiāng)土課程滲透到幼兒一日生活活動(dòng)中
這是一種隨機(jī)的、潛移默化的、在真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)的活動(dòng)形式。通過(guò)挖掘幼兒一日生活中豐富的教育資源，引導(dǎo)幼兒在其中體驗(yàn)感知、發(fā)現(xiàn)、探究的快樂(lè)。如：晨間入園時(shí)，播放瑯瑯上口的民間童謠和婉轉(zhuǎn)流利的民間音樂(lè)；在自由活動(dòng)時(shí)間，幼兒可到相應(yīng)的活動(dòng)區(qū)開(kāi)展民間藝術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)；餐后散步時(shí)，帶幼兒欣賞由仙游文廟帶回來(lái)的書畫；午睡前給幼兒講述民間故事等，將鄉(xiāng)土課程靈活地滲透到幼兒一日生活活動(dòng)中，真正做到情景化、生活化。
三、利用墻面環(huán)境，呈現(xiàn)鄉(xiāng)土活動(dòng)。
瑞吉?dú)W將環(huán)境視為“一個(gè)可以支持社會(huì)互動(dòng)、探索與學(xué)習(xí)的‘容器’”。在鄉(xiāng)土活動(dòng)中，環(huán)境創(chuàng)設(shè)就像“骨架”一樣把鄉(xiāng)土涉及的各個(gè)方面和一系列活動(dòng)呈現(xiàn)出來(lái)，使墻面環(huán)境與鄉(xiāng)土活動(dòng)互動(dòng)起來(lái)。如在“我愛(ài)運(yùn)動(dòng)——田徑之鄉(xiāng)”這一活動(dòng)中，我們的教育過(guò)程從了解家鄉(xiāng)田徑的輝煌歷史——宣傳：運(yùn)動(dòng)好處多——田徑比賽：萌發(fā)做個(gè)仙游人的驕傲。墻飾也隨之產(chǎn)生三個(gè)相關(guān)的欄目，在“運(yùn)動(dòng)好處多”一欄中，通過(guò)幼兒的集思廣益，他們想出了用多種材料來(lái)制作標(biāo)語(yǔ)：有的畫、有的折、有的用橡泥捏、有的用布做、還有的用海綿剪。我與孩子一起動(dòng)手把宣傳標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行分類、整理，使墻飾充滿活潑朝氣、運(yùn)動(dòng)的美麗。孩子們看到自己的作品，總是情不自禁地向同伴、教師、家長(zhǎng)介紹，與大家交流、分享他的成功。為此我們應(yīng)盡可能將所開(kāi)展的每個(gè)鄉(xiāng)土活動(dòng)的相關(guān)教育活動(dòng)都與墻飾相互呼應(yīng)，把墻飾變成幼兒學(xué)習(xí)過(guò)程和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和提升，讓每一墻飾都成為孩子學(xué)習(xí)和發(fā)展道路的一個(gè)里程碑。
五、以愛(ài)家鄉(xiāng)情感教育為主線，深化鄉(xiāng)土活動(dòng)。
我國(guó)著名教育家夏丐尊先生說(shuō)：“教育不能沒(méi)有情感沒(méi)有愛(ài)；就如同池塘不能沒(méi)有水一樣�！币恢币詠�(lái)，在學(xué)前教育中關(guān)于幼兒社會(huì)性發(fā)展方面就提出了愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的目標(biāo)，在新《綱要》里社會(huì)領(lǐng)域方面也再次強(qiáng)調(diào)著愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的目標(biāo)及引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感的內(nèi)容與要求。以往在對(duì)幼兒進(jìn)行這種較為抽象的社會(huì)情感的培養(yǎng)時(shí)，我們的做法常常落套于呆板的言語(yǔ)說(shuō)教或流于口號(hào)的形式，而未能將抽象的社會(huì)情感培養(yǎng)與具體的社會(huì)現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來(lái)，疏忽了周圍環(huán)境潛移默化的影響及各種社會(huì)資源的充分利用，而鄉(xiāng)土文化便屬于這樣一種能有效激發(fā)幼兒的社會(huì)情感，對(duì)培養(yǎng)幼兒社會(huì)情感有著促進(jìn)作用的教育資源。如：我們開(kāi)展的“我愛(ài)大橋”的活動(dòng)中通過(guò)參觀觀察了解---親自體驗(yàn)---分享和表達(dá)，幼兒對(duì)蘭溪大橋有了初步的認(rèn)識(shí)，通過(guò)后來(lái)的討論，表明他們對(duì)大橋的建筑特點(diǎn)有濃厚的探究興趣，特別對(duì)兩座舊橋的作用和故事更感興趣，對(duì)家鄉(xiāng)有這樣的建筑感到自豪，真實(shí)的情感體驗(yàn)，愛(ài)家鄉(xiāng)的情感油然而生。[媽咪愛(ài)嬰網(wǎng)教案頻道]
讓教育回歸真實(shí)的生活，讓幼兒回歸自然的環(huán)境，這是《幼兒園教育綱要》中所蘊(yùn)含的新理念。陳鶴琴先生也說(shuō)過(guò)：“所有的課程都要從人生實(shí)際生活和經(jīng)驗(yàn)中選出來(lái)，切合人生的課程內(nèi)容是兒童的一飲一食，一草一木……”開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)土課程，能讓大家認(rèn)識(shí)到過(guò)去視為“老土”的東西其實(shí)蘊(yùn)含著豐富而濃厚的教育價(jià)值，讓我們每位教師都能建立起樸素的資源觀和價(jià)值觀，樹(shù)立課程的整體觀、鄉(xiāng)土觀、綜合觀，為孩子的成長(zhǎng)創(chuàng)造富裕的求知資源，真正滿足其生成發(fā)展的需要，促使幼兒健康茁壯的成長(zhǎng)。