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幼兒園大班活動(dòng):香香的茶

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2013年03月14日 21:03:54

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.感知茶的清香、甘甜,知道喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。

  2.嘗試沏茶、品茶、敬茶,初步了解飲茶禮儀。

  3.初步感受中國(guó)的茶文化,萌發(fā)對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛(ài)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛(ài)喝的茶,能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。

  2.物質(zhì)準(zhǔn)備:有關(guān)茶藝表演的課件,悠揚(yáng)的古箏樂(lè)曲,沏茶用的茶具一套,茶杯若干,幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。

  活動(dòng)過(guò)程

  1.以"猜一猜"的形式引入主題,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

  指導(dǎo)語(yǔ):請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜,杯子里盛的是什么?

  教師沏好一杯熱茶,逐一拿到幼兒面前,請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。

  2. 觀看視頻:茶藝表演,初步感受茶藝表演的優(yōu)美。

 �。�1)組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng),知道喝茶對(duì)人體的好處。

  提問(wèn):你的家人最喜歡喝什么茶,為什么大家喜歡喝茶?你認(rèn)識(shí)哪些茶具?你知道怎么沏茶嗎?

  教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié):喝茶能促進(jìn)新陳代謝,助消化,解油膩,解除疲勞,提高工作效率,它也是人們交流的工具,聊天的好伴侶。

 �。�2)播放視頻,引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。

  提問(wèn):你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法?

  教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。

  小結(jié):在茶藝表演中,我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂(lè)、悅耳動(dòng)聽(tīng)的茶藝解說(shuō)、茶藝師的精彩表演,中國(guó)的茶藝表演是我們中國(guó)茶文化的一種精神享受。

  3. 體驗(yàn)游戲:香香的茶,體驗(yàn)沏茶、品茶的樂(lè)趣。

 �。�1)教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉,嘗試自己沏茶。

  指導(dǎo)語(yǔ):老師今天為大家準(zhǔn)備了開(kāi)水、杯子和茶葉,我們也來(lái)嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。

  教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化,同時(shí)提醒幼兒注意安全。

 �。�2)師幼間相互品茶,體驗(yàn)喝茶的樂(lè)趣。

  指導(dǎo)語(yǔ):泡好茶以后,我們先聞聞它的香味,然后小口嘗一嘗,再體會(huì)一下清茶入口的感覺(jué),把你們的感受告訴老師和同伴。

  教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。

  4. 情景模擬:請(qǐng)您喝茶,引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。

 �。�1)提問(wèn):你知道喝茶的禮儀有哪些嗎?

  教師小結(jié):喝茶可以增進(jìn)人們的友誼,客人來(lái)了,敬上一杯茶,表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí),茶不要太滿,水不宜太燙,應(yīng)雙手遞給,會(huì)用禮貌用語(yǔ)"請(qǐng)您喝茶",喝茶的客人雙手接過(guò),點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來(lái)的,是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié),傳統(tǒng)的儀式。

 �。�2)幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。

  (四)活動(dòng)延伸

  有條件的幼兒園,可以帶幼兒參觀附近的茶園,觀察茶樹(shù)、看采茶、學(xué)采茶;也可以到茶場(chǎng)觀看茶葉的制作過(guò)程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓",開(kāi)展關(guān)于茶的角色游戲。

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