活動(dòng)目標(biāo):知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,有賞月、吃月餅等習(xí)俗; 嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
活動(dòng)準(zhǔn)備:面粉、月餅?zāi)>、帽子,桌?口罩 音樂
活動(dòng)過程:
一、中秋到,道中秋
你知道中國特有的節(jié)日嗎? 春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
二、看月餅,說月餅
說說月餅的不同 形狀不同-- 一般多見是圓形,還有方形,心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋,有的是圖案,有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
三、做月餅
討論:我們可以用什么方法制作月餅
老師示范:先取適量的面團(tuán),在手中搓圓。用模具輕輕一壓,保持月餅表面光滑。取出塑料小刀,在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況,適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸:
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰,讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。