活動目標(biāo)1、認(rèn)識幾種植物的果實或者果仁，知道果仁對大腦的發(fā)育特別有益。
　　2、學(xué)習(xí)吃硬殼食物的方法，能夠注意環(huán)境衛(wèi)生。
　　3、積極參見用果殼制作工藝品的活動。
　　重難點積極參見用果殼制作工藝品的活動。
　　活動準(zhǔn)備1、準(zhǔn)備硬殼類的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
　　2、提供一些食物的輪廓圖片（詳見幼兒用書）3、幼兒用書：《硬硬的殼，香香的肉》
活動過程：
（一）師幼玩"猜謎"游戲，了解硬殼類食物的名稱。
1.猜謎活動（1）麻屋子，紅帳子，里面睡著個白胖子。（花生）（2）有個黑寶寶，從來不開口，要是一開口，沒準(zhǔn)掉舌頭。（西瓜子）（3）殼兒硬，殼兒脆，四個姐妹隔墻睡，從小到大背靠背，蓋的一床疙瘩被。（核桃）2.啟發(fā)幼兒猜出謎語的謎底，并出示相應(yīng)的實物。
（二）學(xué)習(xí)吃硬殼類食物，注意環(huán)境衛(wèi)生。
1．共同品嘗食物，在品嘗的過程中鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物，鍛煉牙齒的功能。
2．啟發(fā)說說吃這些食物的方法，如用手剝開、用牙齒嗑開等辦法，并請進(jìn)食方法正確的幼兒給大家示范，同時在環(huán)境整潔方面提出要求。
3．說出這些食物的共同特點，知道它們都是植物果實、都有硬硬的殼、香香的肉。并說說還有哪些食物也有硬硬的殼、香香的肉。（如葵花子、南瓜子、開心果、小胡桃等。）4．討論：你喜歡吃這些硬殼類的食物嗎？為什么？（經(jīng)常吃這些食物能使我們的大腦變得更加聰明。）（三）用硬果類食物的果殼裝飾實物藝術(shù)品。
1．觀看果殼拼貼操作圖，引起制作的興趣。
2．引導(dǎo)幼兒在提供的輪廓圖上面用瓜子殼、花生殼、松子殼等進(jìn)行裝飾，在制作的過程中引導(dǎo)幼兒觀察果殼食品的外形，能根據(jù)殼的特點選擇不同的圖案輪廓進(jìn)行裝飾。
3．一起欣賞制作完成的工藝品，相互交流自己的看法。
活動延伸：
區(qū)角活動：在閱讀圖書的過程中有意識地尋找有關(guān)的故事、兒歌等文學(xué)作品，增加活動的趣味性。