活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、喜歡參與健康活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。

　　2、初步了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3、與同伴分享自己收集的關(guān)于海帶的資料，并用語言大膽的進(jìn)行表述。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、干海帶、洗干凈的海帶。

　　2、《海帶菜肴的制作》視頻。

　　活動(dòng)過程：

　　1、師幼一起用各種感官認(rèn)識(shí)海帶，了解不同的海帶烹飪方法。

　�。�1）教師出示干海帶和洗干凈的海帶，激發(fā)幼兒的觀察興趣。

　　教師：盤子里有什么？它是什么顏色、什么形狀的？摸上去有什么感覺？有什么味道呢？

　�。�2）幼兒自由觀察，并用完整的語言進(jìn)行表達(dá)。教師根據(jù)幼兒回答進(jìn)行小結(jié)。

　　（3）師幼共同討論用海帶烹飪的菜肴。

　　教師：你吃過海帶嗎？你吃的海帶是用什么方法做的？

　�。�4）教師小結(jié)：海帶是我們經(jīng)常吃的一種海產(chǎn)品，它的味道很鮮美，還有很多不同的做法。

　　2、回顧、分享自己收集的有關(guān)海帶的資料，了解海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　�。�1）幼兒回顧自己了解的關(guān)于海帶的資料。

　　教師：我們?yōu)槭裁匆�吃海帶？它有什么營(yíng)養(yǎng)？對(duì)我們的身體有什么好處呢？

　�。�2）幼兒自由講述。

　�。�4）教師小結(jié)：海帶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食品，含有豐富的碘、鈣和鐵等微量元素，多吃海帶能夠預(yù)防"大脖子"病，使我們身體健康。

　　3、師幼共同觀看海帶菜肴的制作視頻。

　�。�1）教師播放《海帶菜肴的制作》視頻。

　�。�2）教師組織幼兒觀看。

　　活動(dòng)延伸：

　　日常生活中，教師可以向幼兒介紹幼兒園食譜中的海產(chǎn)品，如海魚、海蝦等，讓幼兒知道這些海產(chǎn)品同樣也有豐富的營(yíng)養(yǎng)。