常利濤表示，提高學(xué)生身體素質(zhì)必須提供合理化膳食，平衡營養(yǎng)，作為促進(jìn)生長發(fā)育和健康水平的物質(zhì)基礎(chǔ)。日后，我省還將在繼續(xù)掃除"營養(yǎng)盲"，進(jìn)一步普及營養(yǎng)知識及食品衛(wèi)生知識，使大家進(jìn)一步樹立"營養(yǎng)來自日常膳食"、"營養(yǎng)貴在全面，均衡適量"、"營養(yǎng)給你健康、智慧和力量"、"大家都來學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，人人懂得自我保健"的觀念。同時，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)"學(xué)生奶"和"學(xué)生營養(yǎng)餐"普及率。另外，將平衡膳食，合理營養(yǎng)作為今后學(xué)生營養(yǎng)工作的重點。在中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)提倡合理的飲食結(jié)構(gòu)，根據(jù)不同年齡階段學(xué)生的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和各類食物所含的營養(yǎng)素，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細(xì)糧搭配，平衡健康。

　　便利貼平衡膳食怎么吃？

　　●全面 目前已證實，人類必需的營養(yǎng)素多達(dá)40余種，這些營養(yǎng)素必須通過食物攝入來滿足人體需要。因此，單純吃某一種食物無法獲得全面營養(yǎng)。尤其對于一些給孩子以藥補(bǔ)身的父母而言，一些補(bǔ)藥會造成孩子性成熟過早，發(fā)育提前，并不能起到真正補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。全面的營養(yǎng)補(bǔ)充，應(yīng)該是幫助孩子養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣，不要依賴某種營養(yǎng)品。

　　●均衡 均衡的膳食原則指的是食物品種多、數(shù)量少、葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配、油脂適宜、軟硬適宜。事實上，人們吃多種多樣的食物不僅是為了使飲食更加豐富多彩以滿足人們的口味享受，也是為了獲得均衡的營養(yǎng)。

　　●適量 暴飲暴食的飲食不僅造就了很多小胖子，而且會傷害你的腸胃。因此，無論食物的營養(yǎng)價值有多高，東西有多么好吃，都不要暴飲暴食，以身體需要為原則。（湯 蕊）