受到西方飲食影響,有愈來愈多的人喜愛吃奶油。那么孕婦可以吃奶油嗎？

　　奶油

　　奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。

　　奶油的營養(yǎng)價值

　　奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白質0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發(fā)泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白質0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。

　　奶油的功效與作用

　　奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

　　孕婦可以吃奶油嗎？

　　慎吃。

　　奶油屬于高熱量的食物，孕婦可以吃。不過因為奶油制品尤其是蛋糕中多含有色素，這不利于寶寶的神經(jīng)發(fā)育，所以不要多吃。

　　產(chǎn)婦可以吃奶油嗎？

　　可以。

　　產(chǎn)后還是可以吃奶油的，適量的話不會影響身體恢復的，注意飲食營養(yǎng)，產(chǎn)后注意保暖，不要受涼，不要吃辛辣刺激食物為好，多休息，不要劇烈運動，注意放松心情。

　　奶粉

　　奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調(diào)食品。

　　奶粉的營養(yǎng)價值

　　奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后，水分由原來的88%降低到2%~5%（瓶裝），蛋白質、無機鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。例如，每100克牛奶含蛋白質3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

　　奶粉的功效與作用

　　1.蛋白質：供給機體營養(yǎng)。

　　2.脂肪：供給機體營養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。

　　3.糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進人體腸道內(nèi)有益菌的成長，仰制腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。

　　4.礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。

　　5.維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血��；維生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。

　　孕婦可以吃奶粉嗎？

　　可以。

　　孕婦是可以吃奶粉的，不過最好是喝孕婦奶粉。孕婦奶粉是根據(jù)孕婦孕期特殊的生理需要而特別配制的，奶粉中幾乎含有孕媽咪需要的所有營養(yǎng)素，如果孕期吃足夠的孕婦奶粉，基本上能夠滿足孕媽咪對各種營養(yǎng)素的需求。

　　產(chǎn)婦可以吃奶粉嗎？

　　可以。

　　女性在哺乳期是可以喝奶粉的，尤其是配方奶粉，它可以補充產(chǎn)婦微量元素，礦物質，幫助身體快一點恢復，其中含有的DHA和ARA能夠增加嬰兒的腦力發(fā)育和智力發(fā)育。