大家都知道，女性為堿性體質(zhì)男性為酸性體質(zhì)多生男孩，反過來則多生女孩！那么究竟怎樣才能按需要來調(diào)節(jié)自己身體的酸堿度呢，首先我們應該先確定自己的身體酸堿性！
         健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值在 7.35 到 7.45 之間，為堿性體質(zhì)。一般初生嬰兒都屬于弱堿性體液，但隨著體外環(huán)境污染及體內(nèi)不正常生活及飲食習慣，使我們的體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。堿性體質(zhì)者大約只占總?cè)巳旱?0%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)，醫(yī)學上稱為酸性體質(zhì)者。與堿性體質(zhì)者相比，酸性體質(zhì)者常會感到身體疲乏，記憶力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到醫(yī)院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續(xù)發(fā)展成疾病。當人的體液PH值低于中性7時，就會產(chǎn)生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如只有6.8~6.7時，人就會死亡。據(jù)不完全統(tǒng)計國內(nèi) 70% 的人具有酸性體質(zhì)。
 
你是酸性體質(zhì)嗎? 答題測試酸堿性
1. 你是否經(jīng)常食欲不振？
2. 你是否經(jīng)常夜里睡眠不好？
3. 你是否經(jīng)常早晨起床時精神不佳？
4. 你是否每天都感到很疲勞？
5. 你是否不能長時間專注工作？
6. 你是否經(jīng)常情緒不穩(wěn)定，容易發(fā)怒？
7. 你是否老是手腳發(fā)涼，四肢發(fā)麻？
8. 你是否經(jīng)常神經(jīng)衰弱、記憶力下降？
9. 你是否免疫力低下，容易生��？
10. 你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？
11. 你是否經(jīng)常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸？
12. 你是否經(jīng)常得皮膚�。�
測試結(jié)果分析： 
         如果上述的12道問題中，你有5道以上的答案為“是”，那么你很可能就是酸性體質(zhì)。除根據(jù)上面列舉的酸性體質(zhì)的特征進行自我檢查外，還可以去藥店買PH精密試紙自己測試。人體尿液中的PH值一般為5.5～6，建議在早晨用試紙檢查自己的尿液，如果多次發(fā)現(xiàn)PH值低于5，那同樣說明你可能屬于酸性體質(zhì)。如果有必要的話，還可以到醫(yī)院做進一步檢查確認。

那么酸性體質(zhì)究竟是怎樣形成的呢？
1．民以食為天，這是人與環(huán)境交流的重要方面。每天我們由食物中攝取的蛋白質(zhì)、糖、脂類是數(shù)種營養(yǎng)素中的三大營養(yǎng)素，是人類賴以生存的基本要素。但是，人們在利用這些營養(yǎng)產(chǎn)生能量或發(fā)育身體的同時，也會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，這是人體酸化的一個原因。
2、酸性物質(zhì)的第二個來源是日常生活中攝入的生理酸性食物。生理酸性食物是指經(jīng)胃腸消化吸收進入細胞后，進行新陳代謝之最終產(chǎn)物是酸性物質(zhì)者。
隨著人民生活水平的日益提高而帶來的餐桌上的雞、鴨、魚、肉、精米、白面以及白酒、白糖都是屬于酸性食品，其在體內(nèi)代謝的終產(chǎn)物屬于酸性。由于物質(zhì)文明發(fā)展較快，而人們的科學飲食知識不足，過度食用酸性物質(zhì)，引起了酸堿失去平衡而造成酸性物質(zhì)的積累。正確飲食應注意酸性食品與堿性食品相搭配。
見食物的酸堿性
強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的點心或柿子、烏魚子、柴魚等
中酸性 火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油等
弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍
弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等
中堿性 大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等
強堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等
另外堿性食物還有：
乳、雞蛋 蛋白.人乳.牛奶
豆、豆制品 扁豆.大豆.紅豆.豌豆夾.豆腐
菇類 香菇.松茸.玉蕈
蔬菜 蒟蒻粉.紅姜.菠菜.芋.萵苣.紅蘿卜.小松菜.京菜.百合.三葉菜.馬鈴薯.牛蒡.
高麗菜.蘿卜.南瓜.竹筍.地瓜.小芋.蓮藕.大黃瓜.茄子.洋蔥.
水果類 香蕉.栗子.草莓.橘子.蘋果.柿.梨.葡萄.西瓜.
海藻類 裙帶菜.海帶
醬菜 黃蘿卜.十錦醬菜
嗜好品 葡萄酒.咖啡

酸性食物有：
魚貝類 鰹魚片.鯛魚卵.魷魚.小魚干.鮪魚.章魚.鯉魚.鯛.牡蠣.生鮭魚.鰻.蛤蜊.干貝.