不宜多吃彩色食品

　　市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來(lái)的，有一定的毒性。雖然偶爾食入不會(huì)有大影響，但經(jīng)常食用，這種染料能消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，干擾體內(nèi)正常代謝。此外，兒童體內(nèi)各器官組織比較脆弱，對(duì)化學(xué)物質(zhì)較敏感，如過(guò)多食用合成色素，會(huì)引起多動(dòng)癥及泌尿道結(jié)石。

　　不宜多吃桔子

　　桔子含有多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素及胡蘿卜素，有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受人們喜愛(ài)。胡蘿卜素在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，但過(guò)多的胡蘿卜素在小兒肝臟內(nèi)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就會(huì)隨著血液循環(huán)遍及全身。因此，要想看病無(wú)經(jīng)濟(jì)壓力，還少不了醫(yī)療保險(xiǎn)：今后將更顯重要。桔子吃多了就會(huì)發(fā)生胡蘿卜血癥，表現(xiàn)手、足掌皮膚黃染，伴有食欲不振、嘔吐、全身乏力等癥狀，有時(shí)會(huì)被疑為肝炎。有的孩子吃桔子過(guò)多還會(huì)有"上火"的表現(xiàn)，如口角炎、牙齦炎、舌炎、便秘等癥狀。有上··述癥狀就應(yīng)停吃桔子1周～2周。

　　不宜用水果代替蔬菜

　　水果中含有人體所必需的營(yíng)養(yǎng)，而且兒童很愛(ài)吃，一些家長(zhǎng)誤以為水果可以代替蔬菜，對(duì)于那些不愛(ài)吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同于水果，蔬菜中含有大量的纖維素、礦物質(zhì)及維生素，是維持生命必不可缺少的物質(zhì)。任何一種食品都不能滿足人們的需要，只有同時(shí)吃各種食物才能攝取到各種營(yíng)養(yǎng)素，以達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)的目的。

　　不宜喝成人飲料

　　成人常喝的飲料對(duì)小兒不一定適合，如咖啡、可樂(lè)中含有咖啡堿，對(duì)小兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，會(huì)影響腦的發(fā)育。各種類型的酒也不適合兒童，因酒可剌激小兒嬌嫩的胃腸粘膜，造成損害，影響消化功能，同時(shí)還會(huì)影響肝功能。

　　雖然茶含有豐富的維生素和微量元素，對(duì)人體有益，但小兒對(duì)茶堿十分敏感，可發(fā)生興奮、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外，茶葉中含有鞣質(zhì)，影響鐵的吸收，可致貧血。汽水中含有小蘇打，可中和胃酸，不利于消化，也不適合小兒飲用。

　　兒童健康飲食9項(xiàng)原則

　　1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。首先大人要給孩子做出榜樣。要記住食物沒(méi)有好壞之分，每種食物有每種食物的營(yíng)養(yǎng)，兒童生長(zhǎng)發(fā)育都需要。

　　2、食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹制的飯菜最好，少吃商場(chǎng)的成品食物。

　　3、創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，和大人一起吃。餐桌上不要責(zé)備、打罵孩子，使孩子快樂(lè)進(jìn)餐。

　　4、一日三餐都要吃好，并吃飽。早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽;吃飯時(shí)要專心，不要看電視。

　　5、多讓孩子和大人一起去超市購(gòu)買食物，可以觀察孩子對(duì)食物的喜好，以便交流，并對(duì)孩子進(jìn)行健康食品選購(gòu)和食用方面的教育。

　　6、吃零食時(shí)間要固定，不能吃個(gè)不停�？措娨暤臅r(shí)候不要吃零食，不要邊吃邊看。

　　7、不要拿食物作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰手段。

　　8、及時(shí)和老師溝通，了解孩子在幼兒園或?qū)W校的進(jìn)餐情況，做到心中有數(shù)，以便及時(shí)調(diào)整。

　　9、到餐館就餐時(shí)，不要選擇過(guò)于油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。