天然成分的兒童食品最好這類食品制作的材料取自于新鮮蔬菜、水果及肉蛋類,不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調(diào)味劑及香味等。比如天然果汁,這種飲料中不含有香精、食用色素及防腐劑,其中維生素大部分保存尚好,有利于兒童的正常生長發(fā)育。
少買膨化食品這類食品富含糖、鹽、味精及香味素,而蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)含量卻極低。兒童吃了既無營養(yǎng)作用,經(jīng)常食用又可能引起肥胖,因此少選為佳。
不要輕易送補品補品對成人可能有益而無大礙,但對兒童卻不一樣了,經(jīng)常食用會引發(fā)很多不利的后果,如食欲下降等。因為這些補品中含有激素和微量活性物質(zhì),對兒童正常的生理代謝有影響,因此要慎用。
貴的不一定好很多人總以為價位高或進口的食品一定是最好的,所以給兒童選送食品時一味求貴貪洋。而專家正告,雖然有些食品價位高,但營養(yǎng)不一定優(yōu)于價位低的食品。因為食品的價格與其加工程度成正比,加工程序越多食品營養(yǎng)素丟失得越多,而價格卻很高。
不選影響兒童腦發(fā)育的食品由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品,吸收后進入腦細胞,可使其失水進而使腦細胞缺乏必要的營養(yǎng)素。另外,精米面粉在制作過程中也失去了大部分有益于腦細胞生長所需要的營養(yǎng)成分,因此它們不利于腦細胞發(fā)育。
不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的食品這類東西兒童吃了不易消化,并且由于巧克力味道濃厚,還會降低兒童味覺的敏感性,多吃后再吃一般飯菜,便味如嚼蠟,使兒童食欲下降而不愿吃飯。