(四)簡單區(qū)分食用菇和有毒蘑菇,然后通過課件,讓幼兒感受蘑菇的益處,進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜愛蘑菇的情感,引發(fā)幼兒想吃蘑菇的強(qiáng)烈愿望
1、出示有毒蘑菇的圖片
"這些蘑菇和剛才認(rèn)識的一樣嗎?"引導(dǎo)幼兒從顏色上進(jìn)行區(qū)別
"你見過這些蘑菇嗎?如果見過是在哪里見過的?""菜市場里有得賣嗎?""吃了以后會怎么樣?"
通過這些問題讓幼兒知道圖片上的蘑菇都是有毒的,有毒蘑菇大都有鮮艷的色彩,如果小朋友在野外、大樹下、草地上看見一些長得很漂亮的蘑菇千萬不要用手去碰或采來吃,否則會有危險,而菜市場里賣的和剛才所認(rèn)識的蘑菇都是可以吃的,營養(yǎng)很豐富。
2、演示課件
老師可以在一旁加以簡單的解說
課件的內(nèi)容:
(1)把蘑菇所含的營養(yǎng)素設(shè)計(jì)成健康的可愛的卡通形象,圍繞在蘑菇的周圍,整個畫面被撐得滿滿的
。2)畫面上出現(xiàn)各種冒著誘人香氣的蘑菇佳肴,有肉絲蘑菇,雞塊燜蘑菇,蘑菇雜錦,美味蘑菇湯……香噴噴的,冒著熱氣
。3)一個又瘦又小的小孩直盯著香噴噴的蘑菇,吸著鼻子,口水都流了出來,直嚷:"好香!好香!"
。4)小孩終于忍不住了,狼吞虎咽地猛吃著蘑菇,吃得肚子鼓鼓的
(5)吃完蘑菇后的小孩開始變,變得漂亮了,長高了,聰明了,身體棒了。畫面的最后小孩豎著拇指說:"蘑菇真棒!我最喜歡吃蘑菇!"
小朋友一邊看,感覺自然就會跟著畫面走,看完了以后,小朋友也會覺得蘑菇好香!蘑菇好棒!想吃蘑菇的愿望很強(qiáng)烈
。ㄎ澹┡c幼兒一起分工合作,做"傘"大餐
通過前面一系列環(huán)節(jié)的鋪墊,當(dāng)老師提出"我們也來做一頓'傘'大餐"時,幼兒一定會積極的響應(yīng)
首先,老師和幼兒一起商量怎樣才能做一頓美味好吃的"傘"大餐,然后讓幼兒自由分工合作。
老師可以示范一下如何把蘑菇撕成小細(xì)塊,就可以開始了,有的幼兒撕蘑菇,有的幼兒洗蘑菇,小朋友操作的時候,可能會顯得手忙腳亂,甚至在那亂忙,這不要緊,只要幼兒能開心參與其中,這就很好了,老師可以適時的進(jìn)行指導(dǎo)小朋友做好了準(zhǔn)備,最后就是老師進(jìn)行烹飪,做"傘"大餐啦!
這一頓"傘"大餐在小朋友看來一定是很美味的,因?yàn)閷ψ约簠⑴c煮出來的東西,幼兒都會很期待去嘗一嘗,吃一吃,就算味道不怎么樣,幼兒都會吃的很開心。這個過程不但鍛煉了幼兒的動手操作能力和與人分工合作的能力,也讓幼兒從此喜歡上了蘑菇的味道!
由于時間的關(guān)系,這個環(huán)節(jié)可以延續(xù)到下課后。
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讓幼兒平時留意一下其它像傘一樣的東西,收集有關(guān)的材料,放在觀察區(qū)里,讓大家來進(jìn)行觀察認(rèn)識。