活動一：好吃的月餅教學(xué)目標(biāo)：

　　1．知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2．能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。

　　3．體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1．幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。

　　2．教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　教學(xué)過程：

　　1．自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。

　　指導(dǎo)語：盤子里有什么?它們是什么樣子的?聞起來感覺怎么樣?

　　2．觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　(1)猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動的興趣。

　　(2)觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　指導(dǎo)語：①仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的?②你們有沒有吃過這些口味的月餅?說說它是什么味道的。

　　3．拓展經(jīng)驗，介紹自己見過或吃過的月餅。

　　指導(dǎo)語：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　4．品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。(引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。)活動二：欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1．欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。

　　2．嘗試用聲音、動作等方式表達(dá)自己對歌曲的理解。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1．歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。

　　2．情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。

　　教學(xué)過程：

　　1．欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。

　　指導(dǎo)語：聽完這首歌曲，有什么感覺?

　　2．再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。

　　指導(dǎo)語：歌曲里說了一件什么事情，我們再仔細(xì)地聽一聽。

　　3．邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。(引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛情感。)4．嘗試用聲音、動作等方式表達(dá)自己對歌曲的感受。

　　活動三：做月餅教學(xué)目標(biāo)：

　　1．嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

　　2．幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3．幼兒認(rèn)識過月餅。

　　教學(xué)過程：

　　1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2．遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。

　　指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?

　　3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

　　(1)認(rèn)識材料，知道使用的方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過程。

　　4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)