活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．認(rèn)識大蒜，了解大蒜的外形特征。

　　2．了解大蒜頭的吃法，知道吃大蒜頭對人體的好處。

　　3．在剝蒜頭、種蒜頭的過程中，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　大蒜頭若干、塑料籃、盤子、種植架、圖片等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、通過看、摸、聞、剝等方法，觀察大蒜頭的基本特征。

　�。ㄒ唬┩ㄟ^看、摸、聞的方法發(fā)現(xiàn)大蒜頭的特征。

　　1．出示大蒜頭：小朋友你們看，這是什么？ （大蒜頭）大蒜頭是什么樣的呀？（集體隨意說一說：有點(diǎn)圓圓的，白白的）2．我們每個(gè)小朋友都帶來了一個(gè)大蒜頭，一會(huì)兒小朋友可以用小鼻子聞一聞，用小手摸一摸�，F(xiàn)在請你們從小椅子底下拿出大蒜頭摸一摸、看一看、聞一聞，仔細(xì)看看它是什么樣的。

　　3．幼兒觀察，教師指導(dǎo)。

　　在幼兒觀察的過程中，教師可以適當(dāng)?shù)慕o予引導(dǎo)，從形狀、顏色、氣味上引導(dǎo)幼兒觀察。

　　4．大蒜頭是什么樣的呢？請幼兒介紹自己的發(fā)現(xiàn)。

　　5．教師與幼兒共同小結(jié)大蒜頭的特點(diǎn)：看上去白白的、有點(diǎn)圓圓的、外面有白白的蒜皮，里面像橘子一樣一瓣一瓣的。

　�。ǘ�）幼兒手剝大蒜，進(jìn)一步了解大蒜頭的特征。

　　師：剛剛小朋友們說了，大蒜頭像橘子一樣一瓣一瓣的，你們想不想剝一剝，看看大蒜頭里面到底是什么樣的。

　　1．教師引導(dǎo)幼兒剝一剝大蒜。

　　師：（1）你們覺得要先剝哪里呢？（外面）是的，剝的時(shí)候可以先把最外面的蒜皮先剝掉。（2）再掰開剝成一瓣一瓣的，剝的時(shí)候呀還可以聞一聞。（在剝的過程中提醒幼兒不要用小手揉眼睛哦）。（3）剝下來的蒜皮放在籃子里，剝好的大蒜瓣放在自己的小盒子里面。（教師邊講解剝大蒜的方法，邊示范如何剝大蒜）教師關(guān)注幼兒剝大蒜的情況，引導(dǎo)剝得快的孩子剝蒜瓣。

　　2．觀察比較大蒜頭和大蒜瓣。

　　（1）幼兒說一說，剝大蒜的時(shí)候你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　幼：大蒜頭變成了很多個(gè)。

　　（2）教師總結(jié)：（出示完整的大蒜頭和剝開的大蒜瓣）原來我們有一個(gè)大大的蒜頭，現(xiàn)在被小朋友們剝成了許多大蒜瓣，由1個(gè)變成了許多個(gè)。小朋友在剝大蒜瓣的時(shí)候有沒有聞一聞，聞到了什么氣味呢？（香香的，臭臭的）師：是的，大蒜頭有一股特殊的氣味。

　　二、通過談話，看圖片了解大蒜頭的不同吃法，知道吃大蒜對人體的好處。（一）了解吃大蒜的不同吃法。

　　（1）剝干凈的大蒜頭就可以吃啦，你們有沒有吃過大蒜頭呀？（有）（2）教師根據(jù)幼兒的回答出示圖片。（炒菜吃、腌著吃、生吃、拌著菜吃）（二）知道吃大蒜頭的好處。

　　1．吃大蒜有許多好處，你們知道嗎？

　　幼：吃大蒜可以變漂亮。

　　師：是的，吃了大蒜不僅可以讓我們變的更漂亮，還可以讓我們身體更健康呢。

　　幼：吃大蒜可以殺死肚子里的細(xì)菌。

　　2．教師小結(jié)：大蒜的本領(lǐng)可大了，它可以殺死我們身體里的細(xì)菌，能預(yù)防感冒，還能治病呢，所以小朋友要多吃大蒜。不過牙疼或眼睛不舒服的時(shí)候不能多吃哦。（語速放慢）三、幼兒種蒜寶寶，體驗(yàn)種植的快樂。

　　1．出示圖片，激發(fā)幼兒興趣。

　　告訴你們一個(gè)秘密哦，大蒜頭種在土里，上面尖尖的地方還會(huì)長出綠綠的葉子呢。你們想不想自己試一試種一種大蒜呀？

　　2．教師引導(dǎo)幼兒觀察蒜頭的頭和根。

　　3．教師講解種大蒜的方法。

　　師：等下種大蒜的時(shí)候呀，尖尖的那部分在上面，就會(huì)長出長長的葉子，種在泥土里的就會(huì)長出根，種的時(shí)候我們可以稍微用力點(diǎn)，只要把尖尖的頭露在外面就可以了，小朋友們你們?nèi)ピ囋嚢伞?/p>

　　小朋友種的蒜寶寶我們搬到教室外面去讓它曬曬太陽，每天來幼兒園時(shí)給蒜寶寶澆水，大蒜的葉子很快就會(huì)長出來了。大蒜的椅子也是可以吃的，和大蒜頭一樣有營養(yǎng)哦。