感恩節(jié)是秋季的另一個重要節(jié)日，是家庭團聚的日子，家家戶戶都要烤一只大的火雞吃。幼兒園里也會開展一些關于火雞的美術活動，有一種印第安的火雞頭飾做起來又簡單又漂亮，老師準備好寬的紙帶和不同形狀的海綿，孩子們用海綿蘸顏料印在寬紙帶上，然后選擇自己喜歡的各種顏色的羽毛，老師幫助用訂書機訂在寬帶上，最后圍在孩子的頭上，用別針別起來，這樣一個神采奕奕的火雞頭飾就做好了。還有一種利用手掌和手指印畫火雞的方法, 也很有意思，先把手掌和大拇指涂上咖啡色印畫火雞的身體，其他手指涂成其他各種顏色，印畫火雞彩色的羽毛，最后用水彩筆畫出腳和嘴巴。

　　加拿大素有楓葉之國的美稱。秋天是加拿大最有特色的、最美麗的季節(jié)，因為在秋季你能看到加拿大最著名的各種色彩的楓樹葉。在這個時候，許多幼兒園會帶著孩子走進大自然，去采集飄落的各種色彩的楓葉，利用這些落葉引出多個活動，比如讓孩子把不同的落葉粘貼在紙上做成一本書，然后根據自己做的書編故事或編詩歌;也可用撿來的樹葉和松果進行藝術活動，提供幼兒一次性紙盤，讓他們剪掉中間部分，然后把樹葉和松果粘貼在紙環(huán)上，一個漂亮的樹葉花環(huán)就做好了。有些幼兒園還會把收集到的各種樹葉、堅果、水果放在訓練孩子的感知覺的盒子中讓孩子觸摸，說出名稱; 或是把不同的堅果或是不同的樹葉混在一起，讓孩子分類。

　　在加拿大的秋季，還有一些特別的活動，是圍繞節(jié)日主題的。萬圣節(jié)是孩子們最喜歡的節(jié)日之一，因此，圍繞萬圣節(jié)這個主題的活動也是豐富多彩的，有關于南瓜的，精靈的，巫婆的，骷髏的，蜘蛛的，但是加拿大是個多元文化國家，這里有各個國家來的移民，所以有一些幼兒園考慮文化的差異，就把巫婆、骷髏之類的省去了。關于南瓜的活動有很多，比如事先放置一些南瓜在室外的花園或草叢中隱藏起來，然后讓孩子們去找，孩子們找到后都會非常高興。

　　當孩子們帶著南瓜進入教室后，利用這些南瓜可以進行不同的活動。年齡小的孩子可以提供他們老師剪好的南瓜的五官，讓他們粘貼在洗干凈的南瓜上，做成南瓜娃娃，大一點的孩子可以讓他們幫助老師一起取出南瓜籽，在南瓜上刻出鏤空的五官，這時一定要特別小心，注意孩子的安全。有時還會提供一種插塑土豆玩具娃娃（Mr.Potato）的五官，插在這些鏤空的南瓜上,孩子們非常喜歡。還可以把蠟燭放在鏤空的南瓜中做成南瓜燈籠，或者只是老師削去南瓜頂部，讓孩子們取出南瓜籽，采集一些花草（出于環(huán)�？紤]，也可只是塑料的或紙做的花草），隨意地讓孩子們裝飾做成南瓜花瓶。剩下的南瓜可以做南瓜派，可以提供茶杯和茶匙給孩子，讓他們把一茶杯的香草布丁和兩茶匙的南瓜派混在一起攪拌，然后品嘗一下美味。除此之外，也有很多的關于南瓜的兒歌可以教給孩子。比如"Five little pumpkins"或"The pumpkin on the vine"等等。還有一些幼兒故事"The biggest pumpkin eve" "Too many pump-kins"也是百聽不厭的。另外還有個蜘蛛網的游戲很好玩，就是大家站成一圈，然后每個孩子用黑色的毛線在自己的腰部纏一圈，然后遞給另一名幼兒，如此循環(huán)，結果就結成了一個大的蜘蛛網。

　　加拿大的秋季活動還有很多，根據地域的不同、各個幼兒園的教育理念的不同、孩子興趣的不同，每位老師都可能有不同的教學計劃和內容，但相同的是他們都特別重視培養(yǎng)孩子實際動手能力和生活能力。