活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)洋蔥頭的外形特征。

　　2、初步了解洋蔥頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、萵苣、黃瓜、絲瓜、青菜、辣椒、蘿卜、胡蘿卜、番茄、洋蔥頭食物若2、PPT課件3、洋蔥實(shí)物活動(dòng)過(guò)程：

　　一、播放音樂(lè)，師和孩子一起去買菜。

　　1、今天天氣真好，孩子們，跟著我一起去買菜吧！

　　2、哇！這里有這么多蔬菜，請(qǐng)你挑一個(gè)你最喜歡的蔬菜。

　　3、誰(shuí)來(lái)和大家介紹一下你買的是什么蔬菜？為什么買這個(gè)蔬菜呢？

　　二、認(rèn)識(shí)洋蔥頭的外形特征1、觀看挖洋蔥的一段視頻。

　　2、瞧，這就是我們剛剛買來(lái)的洋蔥，它是什么樣子的？你看到了什么？

　　小結(jié)：原來(lái)洋蔥是由根、莖、葉、花四個(gè)部分組成的。

　　3、鞏固認(rèn)識(shí)洋蔥的各部分。

　　4、師：你知道我們應(yīng)該吃洋蔥的哪一部分嗎？ "對(duì)了，我們吃的就是洋蔥的莖，一般我們都叫它洋蔥頭。"5、請(qǐng)你看一看、捏一捏、聞一聞，你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　小結(jié)：洋蔥頭是扁圓形的，外面包著一層紫紅色的皮，捏起來(lái)硬硬的，聞起來(lái)有一種奇怪的味道。

　　6、剝一剝洋蔥頭，它有什么變化？切開(kāi)來(lái)它又是什么樣的？

　　小結(jié)：洋蔥頭剝開(kāi)來(lái)顏色變淡了，氣味濃了，摸起來(lái)很光滑，切開(kāi)來(lái)里面是白的，洋蔥頭是一層一層的。

　　三、初步了解洋蔥頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不挑食師：你吃過(guò)洋蔥頭嗎？

　　1、帶幼兒欣賞用洋蔥頭做成菜的圖片，簡(jiǎn)單介紹洋蔥頭的吃法2、總結(jié)：洋蔥頭雖然有著特殊的味道，但是它的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，它可以幫我們身體里的細(xì)菌都給殺死，還可以幫我們把吃進(jìn)去的東西很快地消化吸收掉，它最大的本領(lǐng)是可以幫助我們小朋友預(yù)防感冒呢！

　　3、還有這樣一些蔬菜，他們和洋蔥頭一樣有著特殊的氣味或味道，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下它們！

　　這些有著特殊氣味或味道的蔬菜，它們都有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以我們要不怕異味，愿意吃這些蔬菜。

　　四、結(jié)束活動(dòng)小朋友帶著你們剝好的洋蔥頭和這些蔬菜，我們一起去送給廚房的阿姨，讓她燒給我們大家吃吧！