活動(dòng)目標(biāo)：1.水和油的不相溶性2.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的技能。

　　3..通過(guò)引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論，探索等方式，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：水、水杯、油、硬幣、醬油、醋、筷子、蜂蜜、顏料、帶油漬的手帕、洗滌用品：牙膏、鹽、洗潔精、香皂、洗手液、堿面、洗發(fā)水活動(dòng)過(guò)程：一、故事《包公審石頭》引出主題。

　　師：你們表現(xiàn)這么棒，獎(jiǎng)勵(lì)你們一個(gè)硬幣吧。今天，老師給你們講一和硬幣有關(guān)的故事�！栋�公審石頭》

　　師：包公是怎么斷案的呢？為什么包公斷定銅錢是賣油條的呢？

　　幼：賣油條的手上有油，他摸過(guò)的銅錢有油，銅錢放入水里就會(huì)漂起一層油花。

　　二、操作實(shí)驗(yàn)，讓幼兒觀察水和油的不相溶性。

　　師：沾油的銅板放入水中真的會(huì)起一層油花嗎？我們親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)一下吧。

　　每組都有兩杯水，兩枚硬幣。（一個(gè)沾油，一個(gè)不沾油）把它們分別放到兩個(gè)杯子中，觀察兩杯水的不同）幼兒動(dòng)手實(shí)驗(yàn)幼：（通過(guò)操作實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)）沾油的硬幣水面飄起一層油花，而不沾油的沒(méi)有。

　　師：那別的東西會(huì)不會(huì)都像油這樣，也飄在水面上呢？

　　每組把事先準(zhǔn)備好的醬油、醋、蜂蜜 、顏料放到?jīng)]有油的杯子中，攪拌、觀察。結(jié)果幼兒發(fā)現(xiàn)幼：醬油、醋、蜂蜜 、顏料都融化到水里不見(jiàn)了。

　　師：為什么又不能融化到水里呢？

　　這是因?yàn)橛捅人�輕，水和油是不相溶的。

　　三、操作實(shí)驗(yàn)二：去油污師：那有沒(méi)有什么辦法把水和油溶到一起呢？

　　幼兒討論這就要用到我們的洗滌用品（和幼兒一起把洗滌用品認(rèn)識(shí)一下）幼：洗發(fā)水、牙膏······師：哪個(gè)洗滌用品能幫我們的忙呢？我們一起來(lái)驗(yàn)證一下吧。老師的手帕弄上了油漬，請(qǐng)大家?guī)屠蠋熛聪�，看誰(shuí)洗得最干凈。

　　每組請(qǐng)兩名幼兒來(lái)選自己認(rèn)為洗得最干凈的洗劑用品，讓幼兒動(dòng)手洗。

　　小結(jié)：實(shí)驗(yàn)證明，洗潔精、堿面洗的最干凈，去油污最好。