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準(zhǔn)媽媽們的營養(yǎng)搭配

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月01日 18:48:21 

  懷孕期開始,每位準(zhǔn)媽媽都有很多生理變化,為肚內(nèi)孩兒忍受身體不適。營養(yǎng)角度上,準(zhǔn)媽媽如何舒緩身體上的不適呢?

  煩惱一:嘔吐反胃

  要減輕嘔吐作悶,可嘗試少食多餐,避免每餐吃得太飽。亦可減少進餐時飲用飲品,包括清水、湯、茶、牛奶,這些飲品在兩餐之間飲用。質(zhì)地干的食物亦較不會引致反胃嘔吐,早上嘔吐得特別嚴(yán)重的,最適合吃多士或餅干作早餐。亦有孕婦可能嗅到油煙味便有反胃嘔吐的沖動,這個情況,可能就要由其它人代為下廚了!

  煩惱二:便秘

  要預(yù)防便秘,當(dāng)然要多吃高纖維素食物,每天兩個水果和兩碗蔬菜是不可缺少的;筆者特別推薦紅米飯,不但纖維素較高,維他命和礦物質(zhì)亦較白飯豐富。煮紅米飯前要浸最少兩小時,最好混合一半白米同煮,比平日多放點水,煮出來的紅米飯口感較佳。除此之外,別忘記每天飲六至八杯水份,這分量并不包括含咖啡因的飲品,如茶、咖啡、汽水等等,因為咖啡因是利尿劑,會增加水份流失,對便秘沒有幫助。運動亦可加速腸道蠕動,孕婦可先咨詢醫(yī)生,作輕量適合的運動。

  煩惱三:鈣質(zhì)需要量增加

  筆者見過不少準(zhǔn)媽媽,懷孕前極討厭飲牛奶,但懷孕期間,會為腹中孩子強逼自己每天飲奶。見到這些情況,筆者不能不感嘆母愛的偉大!胎兒固然需要鈣質(zhì)建立強健骨骼;不少人忽略到孕婦的骨骼健康。攝取鈣質(zhì)不足,寶寶就會從母親骨骼中提取鈣質(zhì),對母親的骨骼健康造成長遠負(fù)面影響;有資料顯示,懷孕前后均攝取鈣質(zhì)不足的孕婦,骨質(zhì)密度會減低,增加將來患骨質(zhì)疏松癥的機會,懷孕數(shù)次的女性,情況尤其嚴(yán)重。

  所以,孕婦每天都要飲用兩至三杯牛奶,亦可吃芝士或奶酪。除了牛奶以外,豆腐,白飯魚、沙甸魚、深綠色蔬菜的鈣質(zhì)含量亦甚豐富;孕婦可閱讀食物標(biāo)簽,選擇標(biāo)明“高鈣”食品如早餐麥片、麥皮飲品、加鈣豆?jié){等等。不過,這些食物的鈣質(zhì)含量一般都比奶類食品稍遜一籌,亦不如牛奶的鈣質(zhì)那么容易吸收。

  煩惱四:增磅過多

  部份孕婦會有增磅過多的情況,不單因為胃口增加,而且她們心底里都希望寶寶多攝取營養(yǎng),因此吃多了。其實,增磅過多對寶寶沒有甚么好處,相反,寶寶出世后,母親便要面對減磅的煩惱。至于甚么才是增重過多呢?懷孕前體重標(biāo)準(zhǔn)的女性,整個懷孕期間應(yīng)增重約十至十二公斤左右。增重應(yīng)由第四個月開始,每周約增重一磅。

  比起懷孕前,孕婦每天只需額外攝取三百卡路里,相等于一片方包,兩杯脫脂奶加一個水果的熱量。希望寶寶獲得好的營養(yǎng)的話,應(yīng)該改善飲食質(zhì)素,而非吃高熱量的食物。

  煩惱五:戒口

  孕婦都會在懷孕期間都有“戒口”,避免影響胎兒健康。孕婦必須要戒煙戒酒,吸煙孕婦可能會誕下輕磅嬰兒,酒精會令嬰兒患有“中酒毒”的先天性缺憾,如智力遲緩,生長障礙。至于坊間種種戒口建議,如“生冷”食物,缺乏科學(xué)根據(jù)。筆者認(rèn)為,如果戒吃某幾樣食物令孕婦安心,家人放心,亦屬無可厚非;但切勿戒絕太多食物,引致營養(yǎng)失衡。孕婦亦可按照“健康飲食金字塔”原則進食。

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